Организаторите го приготвиха като празник на картофите - реколта, която е същността на менюто на Липтак от 18-ти век.
Liptovský Mikuláš, 19 септември (TASR) - Посетителите на третата година от подновено събитие, наречено Švábkafest, което ще се проведе този петък, 22 септември, в историческия център на Liptovský Mikuláš, ще опитат типични за Липтов карантии, картофени зърна или оригинални картофи " тартар ". Организаторите го приготвиха като празник на картофите - реколта, която е същността на менюто на Липтак от 18-ти век.
"Регионалните суровини и продукти също са неразделна част от туризма. Липтов също има своите типични и ние се опитваме да направим идентичността на региона известна и достъпна за туристите въпреки тези атрибути. При посещение трябва да опитаме и продукти от овче сирене много атракции. "местни ликьори или просто карантии от Липтов, базирани на нашите картофи," каза директорът на Регионалната организация по туризъм Регион Липтов Дарина Барткова.
От Švábkafest посетителите могат да вземат и рецепта за картофен тартар, който се приготвя изключително с помощта на съставки от Liptov. "Основните съставки са, разбира се, картофи, след това бринза, бекон, нашите гъби и всичко това се пече в лук." разкри Соня Вишновска, ръководител на отдел маркетинг и бизнес в кметството на Липтов-Микулаш.
Събитието ще включва и изложба на картофи и малки селскостопански животни. Основната програма ще започне в 15 ч. С музикален спектакъл, ще продължи с кулинарно шоу и други програми, включително концерт на родената от Липтов Барбора Хазучова. Точката зад събитието ще бъде дадена от представянето на групата Desmod. През деня децата ще се забавляват и в творчески работилници.