Банска Бистрица

Хората се заразиха от кок.

През последните дни общопрактикуващ лекар за възрастни в Зволен съобщи за появата на стомашно-чревни проблеми при четирима служители на местното локомотивно депо, които консумираха ролки с плодови сирена. Кокът беше приготвен в работата на кухнята ALEX.

Според Мария Толнайова, говорител на Регионалното бюро за обществено здраве в Банска Бистрица, епидемиологично разследване разкрива, че манекенът е сервиран и в столовата на болницата в Зволен, 50 обслужващи медицински персонал, локомотивното депо Зволен (19 порции) и ресторант Алекс, (20 порции), осем порции в Wusam и три порции на служители на самата кухня, където кокът беше приготвен.

Общият брой на издадените порции достигна сто, което също представлява броят на изложените лица. Клиничните признаци на някои от консумиращите служители на тези компании са болки в корема, диария и повръщане и треска. "До момента броят на пациентите е 39, от които 18 са служители на болницата, 19 са заети с депо в Зволен, двата ресторанта на Алекс", каза говорителят.

Епидемиолозите са идентифицирали гореспоменатото плодово сирене като фактор за предаване на болестта. От общия брой пациенти 15 са хоспитализирани в инфекциозното отделение на болница „Рузвелт“ в Банска Бистрица и трима в университетската болница „Зволен“. Salmonella enteritidis е потвърдена в 18 случая чрез лабораторни изследвания на взетите проби.

В кухнята на Алекс епидемиолозите от RÚVZ Zvolen незабавно взеха подходящите мерки - взеха проби от манекена, направиха тампони от околната среда, персоналът на местния отдел по хигиена на храненето извърши друго предписано разследване и направи запис на държавното здравеопазване надзор. Те също взеха 45 яйца от партида, която беше използвана за направата на руло. Тези факти бяха докладвани и на Регионалната ветеринарно-хранителна администрация в Зволен, която незабавно започна разследване и взе мерки директно във фермата.

Останалите яйца от същата партида бяха спрени с решение. Всички служители, обработващи храни, бяха изпратени за извънреден медицински преглед, свързан с изследване на изпражненията, за бактериологичен преглед. Епидемиологичното проучване продължава.