трапезарията

Менюто в училищната кухня може да се коригира според собствения им вкус. Училищата в Кошице също участваха в проекта на Министерството на образованието „Рецепти в училищните столове през погледа на децата“ и техните ученици могат да носят рецепти за здравословни ястия, които харесват в училище през този месец. Най-добрите от тях могат да станат част от обедното им меню.

Кошице, който се превърна в европейския град на спорта, иска да привлече всички възрасти, включително децата, не само да спортуват, но и здравословен начин на живот. „Следователно спортният отдел в нашия общински офис също подготвя събития в областта на храненето в училище. В тях учениците ще могат да научат повече за правилното хранене и темата за здравословното хранене ще им бъде представена по игрив начин “, казва Линда Шнайдарова, говорител на община Кошице.

Като част от министерския проект децата могат да носят рецепти за зеленчукови, безмесни и картофени ястия в училищните столове. „В проекта включваме не само ученици, но и техните родители. Рецепти ще се събират от ръководителите на училищни столове и след тяхната оценка те ще се появят най-добре в училищните менюта. Децата получават храната, която харесват. Вярваме, че ще успеем да увеличим броя на вечерящите в столовите ", подчерта Шнайдарова.

Новите рецепти трябва да постигнат по-здравословен начин на хранене. Храната трябва да съдържа по-малко мазнини, захар и сол, те трябва да увеличат съдържанието на витамин С, но също така и фибри или растителни протеини. „Учениците, чиято рецепта е включена в диетичните стандарти, ще бъдат възнаградени“, добави началникът на образователния отдел на общината Мария Кавечанска.

Педиатрите казват още, че днешните деца не се хранят здравословно. Педиатърът Беата Немчокова заявява, че те имат катастрофална диета. „Това е нещо ужасно. Децата ядат малко здравословна храна, напротив, ядат много животинска храна. Липсват им плодове в менюто. Те пият нередовни, малко и често неподходящи подсладени напитки. Това води до различни заболявания, отслабва техния имунитет. Родителите трябва да помислят за това и да променят нещо ", подчертава Немчокова.

Училищата вече информират учениците и родителите за възможността за обогатяване на училищното меню. „Децата още не са ни донесли рецептите, но се надяваме, че до края на месеца. Смятам тази идея за добра и вдъхновяваща в областта на здравословното хранене “, каза Бернадета Неметова, ръководител на училищната столова в ОУ„ Парк Ангелинум “.

Те ще изчакат и първите рецепти от учениците в началното училище в Буковеца 17. Според директора Зузана Заяцова те са съобщили на учениците за този проект само в понеделник. „Имаме пролетна ваканция от 15 февруари, вярвам, че след нея някои ученици ще се върнат в училище с рецепти. Въпреки че предписаните стандарти за съдържанието на храненията в училищните трапезарии са строги, вярвам, че някои рецепти ще бъдат използваеми и у нас “, добави тя.

Въпреки това Мария Микова, ръководител на училищната столова в градското основно училище „Йозеф“, е скептична след 37-годишен опит на тази позиция. „Днешните деца не се учат от къщи за здравословни зеленчукови ястия или салати. В училище биха яли само яхнии или сосове. Малко ще донесат плодове в десет, но повечето деца носят бисквити “, отбеляза Микова. Той не смята, че идеята с рецепти от деца е лоша, но смята, че промяната на начина им на хранене ще отнеме повече време и подготовка.

След оценка от комисията и одобрение на рецептите от министъра на образованието, те ще могат да готвят трапезарии според тях от новата учебна година.

Министерството на образованието също реши да публикува покана на тема „Моето най-красиво аква видео“ и „Моето най-красиво аква селфи“ .Тя ще бъде специално предназначена за ученици от началните и средните училища, за да направи режима на пиене по-привлекателен в училищата .

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.