отпразнуваме

Пролетни празници: Как да празнуваме карнавал и Великден в Русия?

На думата Карнавал повечето от нас си спомнят маскарадни топки и пържени борови шишарки. Великден отново ни свързва хибискус, дресинг и шоколадови яйца. Вероятно няма да изненада никого, че руските традиции са доста различни от нашите. Те обаче имат едно общо нещо: празнуват пристигането на дългоочакваната пролет.


Карнавал или Масленица, празникът на палачинките

В Русия се наричат ​​фашисти Масленица. Името произлиза от думата "масло" (внимание, тази дума на руски не означава същото като на словашки!), Т.е. масло. С нея е свързана традиционната руска карнавална храна - палачинки, така наречените "блини", които се пекат в масло. Затова през цялото време на Масленица руснаците се пълнят с палачинки, сладки и солени, с конфитюр, извара, гъби или хайвер. Има дори специална традиция за палачинки: първо свекървата приготвя палачинки за зет им, след това ролите се сменят. Maslenice станаха неофициални талисмани дядо с балалайка, която символизира завършващата зима, красиво момиче в традиционна носия - символ на настъпващата пролет - и мече, носещо щастие. За мнозина те са неразделна част от оживените тържества, които продължават цяла седмица. Датата на Масленица все още се определя според юлианския календар, тази година ще бъде от 4 до 10 март. Великият пост започва в понеделник, 11 март, като продължава до Великден. Така че вече знаете защо трябва да се храните добре по време на Maslenica?

Великден - религиозен празник или чийзкейк?

Дума Пасха, която в Русия се нарича Великден, води началото си от името на еврейския празник Пасха. Пасхата се празнува в Русия след края на поста, който православните вярващи спазват наистина стриктно. Дори сутрин във вестниците ще намерите информация кои храни са забранени в даден ден. Нарича се последната седмица преди самата Великденска неделя („Светлината на Христовия восък“) "Седем седем", тази година се пада на 22-28. април.

В сравнение със словашката Шибачка, руските великденски традиции са много по-малко забавни (или много по-малко жестоки, в зависимост от гледната точка) и се фокусират повече върху религиозния аспект на пролетните празници. Те се провеждат до няколко часа Великденските меси и хората носят кошници в храмовете с боядисани яйца и топка - сладък хляб със стафиди и ядки. В допълнение към нея се пече и паша, традиционна чийзкейка. Интересното е, че руснаците не искат щастлива Пасха. Вместо това те се прегръщат, целуват три пъти и си говорят „Христос Господи!“ (Христос възкръсна от мъртвите!) На такъв призив трябва да се отговори „Voistina, vskrese!“ (Той наистина възкръсна от мъртвите!)

За да научите повече за руските традиции, прочетете статията ни за Коледа и Нова година в Русия.