Повече от 100 смъртни случая от COVID-19 са настъпили в Словакия. Броят на хоспитализираните пациенти достига 4000

Новият компютърен модел може да предскаже с 90% точност дали пациентът ще умре на COVID-19 или не

Има ефект на антидепресант, но не е опасен. Ако сте стресирани и тревожни, има здравословно лечение

  • VOTABO доказва, че в Словакия има интерес към качествени конфитюри.

произвеждат

  • VOTABO доказва, че в Словакия има интерес към качествени конфитюри.

Когато трима приятели основават компания през 2013 г., чиято цел е да сортира битовите отпадъци, те вероятно никога не биха мечтали, че в крайна сметка ще произвеждат домашно конфитюри. Първоначалният план не се получи, затова започнаха да внасят конфитюри от Унгария. Но ние не се интересувахме много от тях.

„Ние първи започнахме да продаваме сладко от вино, което все още е новост на словашкия пазар. Постепенно разширихме асортимента си въз основа на търсенето и в допълнение към конфитюра от вино, започнахме да доставяме и качествено сладко от Kaldeneker от Унгария. С течение на времето обаче забелязахме потребителския интерес към произхода на нашите продукти и осъзнаваме нарастващия интерес към качествени местни продукти. Търсенето на словашки продукти ни раздвижи и мотивира. Започнахме да мислим да правим собствени продукти, докато накрая направихме крачка напред “, казва VOTABO на уебсайта си.

снимка: FB/VOTABO s.r.o

Така те наели бившата фабрична кухня в завода за производство на захар и започнали да готвят първите си конфитюри.

„Готвим конфитюри по традиционни рецепти на малки порции от качествени плодове и зеленчуци и винаги се стараем да ги направим специални. Нашите конфитюри се правят без консерванти и без добавена химия. Запазването на продуктите става изключително чрез пастьоризация “, казва VOTABO на уебсайта си.

снимка: FB/VOTABO s.r.o

Сладкото винаги съдържа поне 80% плодове. А що се отнася до ягодовото сладко, то всъщност съдържа 80% ягоди. Няма опасност от удебеляване с ябълки, моркови или тикви. В конфитюрите те използват относително малко количество добавена захар - 2 кг на 10 кг плодове. В някои продукти те дори напълно замениха захарта със стевия.

„В магазините често виждаме подобни конфитюри или конфитюри, на които 100% или 98% от плодовете са написани с главни букви. Когато обаче прочетете етикета, откривате, че сладкото от ягоди съдържа 50% ягоди, а останалото е концентриран ябълков сок, фруктозен сироп и други подобни. Словаци, да прочетем какво ядем! “, Каза един от основателите Ладислав Такач за портала kvalitne-slovenske.sk

снимка: FB/VOTABO s.r.o

В момента VOTABO предлага 38 различни вида конфитюри и конфитюри. В допълнение към класиката ще намерите и приспособления като горски плодове с уиски, слива-череша с шоколад и ром или ананас-кокос. В допълнение към конфитюрите от плодове, те също произвеждат зеленчуково сладко и лютеници с имена като езика на Свокрин или дясната ръка на дявола.

„Опитваме се да се възползваме напълно от сезонността, когато цената на плодовете е относително ниска. Когато разпродадените продукти се произвеждат през летните месеци и някои видове все още представляват интерес, ние заместваме суровините със замразени плодове, като сливи, кайсии, костилкови череши и други подобни. Лично аз най-много харесвам ягодово сладко с базови цветя. Внуците ми отново имат сладко от горски плодове с вкус на ванилия, а също и сладко от малини с розова вода. Сладкото от червено вино със сливи например също е изключително, което също може да обогати вкуса на дивечовия гулаш или като гарнитура към сирене на скара “, каза Ладислав Такач за портала kvalitne-slovenske.sk.

снимка: FB/VOTABO s.r.o

В допълнение към техния електронен магазин, вие също ще намерите конфитюри VOTABO всяка седмица на Стария пазар в Братислава, където също ще получите възможността да опитате конфитюрите и да говорите с г-н Takács за тяхното производство.

Историята на VOTABO доказва, че гъвкавостта е най-важното нещо в бизнеса. Дори ако първоначалните планове се провалят, няма нужда да се отказвате.