абстрактно

Целта: Оценка на възможната връзка между възприемането на ситостта и индуцираната от диетата термогенеза, с различни състави на макроелементи, в контролирана ситуация в продължение на 24 часа.

свързано

Дизайн: На всички субекти в произволен ред бяха предложени две диети с различен състав на макроелементи.

Изследването е проведено в дихателните камери на Катедрата по човешка биология към университета в Маастрихт.

Субекти: Субектът беше осем жени на възраст 23 - 33 години, ИТМ 23 ± 3 kg/m 2, приети от университетски персонал и студенти.

Интервенции: Субектите са били хранени с енергиен баланс, с проценти енергия на протеини/въглехидрати/мазнини: 29/61/10 и 9/30/61 енергия, с фиксиран размер на хранене и интервали на хранене и фиксиран протокол за активност, по време на 36 часа експерименти в дихателна камера. Профилът на апетита се оценява чрез въпросници през деня и по време на хранене. Индуцираната от диетата термогенеза се определя като част от енергийните разходи.

Резултатите: Енергийният баланс беше почти пълен, с незначителни отклонения. Диетата-индуцирана термогенеза (DIT) е 14,6 ± 2,9% при диета с високо съдържание на протеини/въглехидрати и 10,5 ± 3,8% при диета с високо съдържание на мазнини (P