Когато на организма липсва витамин D, той може да започне да се проваля. Здравните проучвания посочват факта, че днес три четвърти от нашето население са изложени на риск от развитие на цивилизационни болести, именно от недостиг на витамин D.
Как се проявява дефицитът на витамин D?
Първоначалните прояви на този рядък дефицит на витамини често се възприемат като умора, но могат да доведат до сериозни заболявания, включително инфекции, алергии, астма, диабет, депресия, болест на Алцхаймер до сърдечно-съдови, автоимунни и онкологични заболявания. Витамин D също влияе върху цялостното развитие на организма и правилното му функциониране, е от съществено значение за усвояването на калция и ако тялото не получава достатъчно калций, се появяват и заболявания на опорно-двигателния апарат (рахит, множествена склероза, остеопороза и др.). Без достатъчно витамин D, нашата имунна система основно не реагира с правилния отговор, респ. изобщо не отговаря.
Как да разбера дали имам достатъчно витамин D?
Трябва да помолите Вашия лекар да проверява редовно тялото Ви за наличие на витамин D в тялото Ви и е препоръчително да го правите както през лятото, така и през зимата, дори ако нямате значителни проблеми. Предполага се, че витамин D действа главно в профилактиката на заболявания. Може да откриете, че не е нужно да затрупвате тялото си с толкова много различни лекарства.
Какво причинява дефицит на витамин D?
Причината за дефицита на витамин D понякога е генетика, или лошо усвояване на витамин D поради липса на други необходими вещества (например витамин В12), които можем да загубим напр. с чести диети. Най-често обаче причината за дефицита на витамин D е ниското физическо натоварване на слънце и приемът на храна, при които витамин D присъства в много ниски дози.
Как и къде да си набавим достатъчно витамин D?
Не трябва да забравяме, че витамин D, заедно с витамините A, E, K, е един от онези, които са разтворими в мазнини, и следователно не бива да подценяваме друг важен фактор за неговото усвояване и действие, а именно приемът на мазнини - богата диета. Подходящи са млечни (не обезмаслени) продукти, но особено мазнини, присъстващи в масло, олио, яйца, свинско, телешко или пилешко дробче, т.е. холестероли. Когато избираме храни, трябва да вземем предвид и откъде идват и винаги е по-добре да предпочитаме продукти от животни от свободно отглеждане, които се движат директно на слънце, защото има по-голяма презумпция, че в тях ще има повече витамин D3 . Много добър източник на "бебе" са рибите, най-добрите морски дарове (риба тон, сардини, сьомга, черен дроб на треска) и особено техните мазнини. Трябва да ги включваме в диетата си поне 3 пъти седмично. Ние приемаме витамин D2 в растителни източници и го намираме например. в гъби, соя, какао, авокадо, ориз или маково семе.
Витамин D е част от превенцията
Недостигът на витамин D е резултат от грешния начин на живот на днешните хора, към който често се ръководим от обстоятелствата, свързани с нашата работа, но към които също се придвижваме до голяма степен в собственото си търсене на комфорт. И така се случва, че ни липсва упражнение на слънце, предпочитаме комфорта на хранене в ресторантите пред домашно приготвената храна, купуваме неподходящи и често скъпи храни, чийто произход не знаем, а до нас има хора, които произвеждат качествено и здравословни продукти, полезни за нашето тяло и, най-лошото от всичко, ние учим децата си да живеят по този начин. Трябва обаче да имаме предвид, че можем да коригираме здравето си поне с 50%, особено във фазата на профилактика. В контекста на тази информация трябва да имаме предвид факта, че витамин D не е панацея, но има значителен превантивен ефект върху развитието на различни сериозни заболявания. Затова трябва да се погрижим витамин D да присъства винаги в нашето тяло и в тялото на нашите деца и да адаптираме начина си на живот, така че винаги да имаме достатъчно от него, особено от преки източници, най-важният от които е слънцето.
На въпроса отговори: Mgr. Mgr. Анна Лукачова Хаврилова, дипломирана медицинска сестра