Засега белият чай се отглежда само в малък район в Китай, Индия и Шри Ланка, но поради своята популярност той се разпространява почти по целия свят. Съдържа много естествени антиоксиданти, много полезни за човешкото здраве, помага за намаляване на температурата и помага при храносмилането.

белия

Как да си направим бял чай

Белият чай се прави почти като зеления чай. Водата, с която се залива чаят, трябва да бъде около 80 ° C. При по-високи температури витамините и други ценни вещества, необходими за нашето тяло, се губят и чаят също би останал горещ. Влива се 2-3 минути. Времето за излужване обаче понякога може да бъде до 10 минути. Продавачът на чай трябва да може да ви посъветва за това.

Белият чай може да се излива няколко пъти, но след това трябва да се остави да се влива по-дълго. Готовият чай трябва да има деликатен сладникав аромат.

Белият чай все още съдържа повече танини, отколкото зелено и затова белият чай има по-силно антиоксидантно действие. Направен е от най-качествените и най-млади листа. Не съдържа оцветители и консерванти. Чаят предотвратява кошмарите, успокоява ума, укрепва паметта и помага срещу сънливост.

Откъде идва бял чай?

Белият чай идва от Китай. В продължение на много векове го наричали напитката на императорите, тъй като отглеждането му също било много взискателно и само най-богатите можели да го имат.

Отглеждане и производство на бял чай

Белият чай се обработва от първите, все още неразвити чаени листа на растението, които трябва да бъдат събрани на ръка в началото на март и април. За приготвянето на този чай се използват само млади пъпки, които могат да се събират само няколко дни в годината, защото след отваряне той губи уникалния си вкус. Когато вали, пъпките се развиват в листенца и по този начин губят специфичния си вкус и аромат.

Пъпките се оставят да изсъхнат свободно и да изсъхнат на слънце. Освен това чаят не е печен или ферментирал. Запазва типичния си аромат, за разлика от другите видове чай.

Правилно приготвеният бял чай има лек златист цвят. Характеризира се със свеж лек аромат, деликатен и сладък вкус.

Белият чай има най-ниско съдържание на кофеин. Приблизително 15 mg, кафето има 120-150 mg, черен чай 40-60 mg, зелен чай 20-30 mg кофеин. Белият чай също се счита за особено ефективно средство за намаляване на топлината. Използва се и като част от кожни кремове, антибактериални сапуни и лосиони .

Бял чай за устната кухина

Белият чай помага за намаляване на честотата на пародонтоза и зъбен камък и води до здравословен вид на устната кухина. Антиоксидантите и флуоридите, присъстващи в чая, намаляват количеството бактерии в устата и предотвратяват утаяването им върху зъбите.

Антиоксидантите предотвратяват преждевременното стареене, поддържат тялото в добро състояние, помагат в борбата с бактериите и вирусите, помагат за понижаване на холестерола в кръвта и високото кръвно налягане, благоприятстват сърцето, костите, храносмилането и подобряват имунната система.

Белият чай действа срещу стреса. След като пием бял чай, ще се почувстваме по-спокойни психически и също така ще подкрепим правилното функциониране на бъбреците. Характеризира се с вкусен вкус и положително въздействие върху човешкото тяло и ум. Не трябва да се забравя, че белият чай не е лекарство, а само възможна превантивна мярка срещу различни заболявания.

Екстракти от бял чай спомагат за предотвратяването на образуването на нови мастни клетки и изгарят съществуващите мастни клетки и следователно могат да бъдат идеален естествен източник на вещества отслабване.

Често се използва и бял чай в козметичната индустрия, има подмладяващо, антиоксидантно и антибактериално действие.