Женското тяло се нуждае от малко по-различни витамини и минерали от мъжкото за правилното функциониране. Например желязото е изключително важно за двата пола, но намалява драстично за жените по време на менструация или по време на бременност, причинявайки редица здравословни проблеми. Особено през този критичен период трябва да консумирате повече храни с неговото съдържание и при много ниски стойности също да добавяте таблетки с добива му.

главата

Защо е толкова важно за нас?

Дефицитът на желязо е лесен за откриване при проблеми с кръвта. Това е особено важно при създаването на кръвни клетки и създаването на правилна кръвна картина. Той автоматично се отразява в асоциирането на няколко заболявания и може да доведе до анемия. Много е важно по време на бременност, когато ви предпазва от преждевременно раждане, а също така помага за правилното развитие на бебето.

Ако имате проблем с бременността, трябва да проверите нивото му. Минималната стойност е 60 микрограма на децилитър и не трябва да падате под нея дори по време на менструация. В противен случай страничните ефекти ще бъдат чути незабавно и тялото ще сигнализира за неговия дефицит.

Желязото също влияе на вашата красота, като подобрява качеството на кожата, ноктите и косата ви. Трябва обаче да наблюдавате и твърде високото му ниво, защото това от своя страна може да повлияе негативно на редовността и интензивността на менструацията.

Сигнали за недостиг на желязо

Вашето тяло сигнализира за недостиг на желязо по следните начини:

  • голяма умора, свързана с постоянно желание за сън
  • висока чупливост на ноктите, а също и тяхното цепене
  • сиви петна по кожата или много бледа кожа
  • повишено производство на акне или обриви
  • менструални проблеми - пълен пропуск, обилно кървене, силна болка
  • косата ви е много фина и често пада
  • толкова по-лошо зарастват раните ви
  • главоболие и мускулни болки
  • сърдечни проблеми
  • намален имунитет и по-голяма податливост към инфекциозни заболявания

Това не трябва да липсва във вашата диета

Можем да получим желязо от два източника - животински или растителен. Животинската форма е по-полезна за тялото, защото може да я обработи по-добре и да получи повече желязо от нея. Ако Вашият лекар Ви диагностицира липсата на този важен компонент от вашата диета, съсредоточете се върху тези храни например.

червено месо

Основният източник на желязо е месото. Получавате по-голямата част от червеното, така че трябва да предпочитате по-специално говеждото. Освен това има високо съдържание на протеини, така че е подходящ и за диети.

Червата

От тях желязото има най-голям дял в черния дроб от всякакъв вид. Въпреки че може да избягвате да ядете, трябва да го консумирате редовно веднъж седмично за тези проблеми.

Цвекло

От растителни източници доминира цвеклото. Трябва обаче да го ядете суров и не сварен. Настържете го внимателно, залейте със зехтин и лимонов сок и сервирайте като гарнитура към основното ястие. Можете също да го добавите към смутита.

Спанак

Първоначалните спекулации за суперизточника на желязо под формата на спанак отдавна са опровергани, но все още получавате много от това вещество от него. Винаги обаче трябва да го правите прясно и да го готвите възможно най-кратко. Например можете да направите салата от нея, да добавите пресни листа към супата само след като е била отделена или просто да я запарите с топла вода и да освежите пастата с нея.

Един от най-редките растителни източници също е тофу. Винаги обаче трябва да работите само с неженените, които могат да запазят повече положителни вещества. Можете да го приготвите за студ и топлина, този път едва ли ще загубите изобщо желязо.

Бял боб

Само половин чаша бял боб на седмица, за да попълните дозата желязо, от която се нуждаете. Опитайте се да не го прекалите, защото ще загубите голяма част от рядко срещания помощник.

Семена от чиа

Особено по време на менструация, трябва да увеличите приема на семена от чиа. Те помагат да се поддържа нивото на желязото стабилно и не нарушават функционирането на тялото.

Трикове за по-добро усвояване на желязото

Ако желязото идва главно от растителен произход, тялото може да го обработи само в минимално количество. Затова винаги трябва да комбинирате тези храни с витамин С, за да се усвоят по-добре в организма. Например, когато правите прясна салата, винаги добавяйте лимонов сок към нея. Или пийте напитка с нейната част след всяка консумация на месни ястия. В същото време избягвайте да пиете храни с железни кофеинови напитки и ограничете настоящия висок прием на калций и по този начин млечни продукти. По-добре е да ги разделите и да консумирате тези ястия отделно.