Какво е редукционизъм?

Редукционизмът е начин на хранене къде целта е да се яде по-малко месо - червено месо, птици и морски дарове - както и по-малко мляко и млечни продукти и по-малко яйца, независимо от количеството или мотивацията.

Тази концепция е привлекателна, защото не всеки е готов да спазва диета „всичко или нищо“. Редуктерианството включва също вегани, вегетарианци и всеки друг, който намалява количеството животински продукти в диетата си.

месо

Защо е добре да се ограничат животинските продукти?

Като цяло намаляването на приема на животински продукти е свързано с ползите за околната среда и здравето.

Намаляване на консумацията на животински продукти намалява риска от сърдечни заболявания и някои видове рак, намалява въглеродния отпечатък и страданието на добитъка и дори облекчава световната криза с храните и водата.

Какво е подходящо да се намали?

Цялата концепция включва ограничете приема на възможно най-много от следните храни. Колкото повече видове ограничавате, толкова повече това ще има положително въздействие върху вашето здраве и околната среда.

  • Краве месо (говеждо и телешко)
  • Прасета (свинско, шунка, бекон)
  • Птици (пиле, пуйка, патица, гъска)
  • Божествена (елен, сърна, дива свиня, фазан, пъдпъдъци, муфлон)
  • Морски дарове (скариди, миди, октопод.)
  • Омари и други ракообразни
  • Риба (шаран, сьомга, риба тон, треска, пъстърва, змиорка.)
  • Млечни продукти (мляко, сирене, масло, извара, кисело мляко, сметана.)
  • Черва (черен дроб, стомах, мозък, черва)
  • Други (яйца, колбаси.)

Какви са разликите между другите видове диета?

В днешно време вече има много голям брой различни ограничения върху приема на видове храни и бавно губим от поглед разликите.

Редукционен vs. Флекситарен

Докато флекситаристи те ядат предимно растения с от време на време включване на месо, яйца и млечни продукти, редукционери съзнателно и постепенно намаляват консумацията си на тези животински продукти по отношение на собствената си диета.

Редукционен vs. Вегетариански

Веганите и вегетарианците също са редуктори, защото те намалиха консумацията на месо респ. животински продукти (толкова ефективни, че изобщо не ги ядат). По същество целта на редукционерите е да се приближат възможно най-близо или станете веган или вегетарианец. Това обаче не е условие.

По същество редукцията не е нещо ново, просто това е дадено име за повишаване на осведомеността в достатъчна степен за този начин на хранене и за да могат хората, които го практикуват, да се поставят по-добре в групата, към която принадлежат.

Силно препоръчваме да опитате този начин на хранене, който е най-гъвкав и най-лесен за прилагане за обикновените хора, както и ние, които сме свикнали от детството на факта, че животински продукти се намират във всяко отделно хранене.