Turbo 3000 гарантира, че мазнините, съдържащи се в храната, са намалени с до 75%, докато естественият сок остава в храната. Така можете да живеете по-здравословно и да отслабвате, докато се наслаждавате на любимите си храни.
Turbo 3000 приготвя вашата замразена храна, изтеглена директно от фризера, три пъти по-бързо от обикновената фурна. И не е необходимо размразяване или прегряване на фурната. И най-хубавото при цялото готвене е почистването след него. Просто поставете стъкления буркан в съдомиялната машина и работата е готова. Дори не е нужно да се притеснявате, че Turbo 3000 заема много място. Ще отнеме около колкото мини фурна или микровълнова печка.
Многофункционален кухненски помощник, който има много функции само в един продукт.
ВРЕЖИ - ТОПЛИ - РЕШЕТКИ - ФРИ - ПЕЧИ - ПАРИ
• Кипва равномерно чрез циркулация на горещ въздух
• Запазва естествения вкус на храната
• По-здравословни ястия с ниско съдържание на мазнини
• Позволява готвене без добавена мазнина
• Можете да приготвите храна веднага от фризера
• Пригответе едновременно пълноценно хранене - като използвате горната и долната стелажи
• Подходящо за съдомиялна машина
• Безопасно и лесно за цялото семейство
• Консумира 80% по-малко енергия от конвенционалните фурни
ТУРБО 3000 е направен от стъкло, така че можете да видите какво приготвяте и да наблюдавате как се приготвя вашата храна от всяка страна. Храната ви се приготвя с помощта на горещ въздух, който циркулира по периметъра на контейнера. Той създава торнадо ефект на горещ въздух, така че подготвя вашата храна бързо и равномерно, запазва естествения вкус на храната вътре в храната. Използвайте горната и долната решетка, за да приготвите цялото ястие наведнъж, докато долната решетка подготвя месо или риба и мазнината се влива в контейнера. На горната скара можете да приготвите гарнитурата по-здравословна и вкусна, като същевременно запазите повече хранителни вещества.
TURBO 3000 и здраве
По-нисък холестерол .
Съвременните научни изследвания ясно са стигнали до заключението, че по-високите нива на холестерол в човешкото тяло са честа причина за сърдечни заболявания
и проблеми с кръвното налягане. Нивата на холестерола в организма се увеличават с по-висока консумация на мазни храни и мазнини като цяло.
ТУРБО 3000 Тя ви позволява да приготвяте ястия без използване на мазнини или с по-ниска доза мазнини, така че ще се храните по-здравословно.
Спестете време и електричество. енергия .
Поради високата производителност на горещия въздух отвътре, времето за готвене и консумацията на енергия. намалява енергията до минимум. В сравнение с използването на конвенционални ел. печки с консумация на електроенергия намаляване на енергията с до 20% - 70% (в зависимост от храненето).
Запазване на енергийната стойност и естествения вкус на храната. Удълженото време за готвене винаги унищожава енергийната стойност на храните и променя естествения им вкус. Тъй като времето за готвене се съкращава при използване на TURBO 3000, благодарение на което приготвените ястия ще бъдат по-вкусни и по-богати на енергия.
ТУРБО 3000 можете да вземете със себе си по празници, вили, вили.
Нашите съвети за приготвяне на храна в ТУРБО 3000
КАК ДА ПАРЯТ ЗЕЛЕНЧУЦИ
Докато печете или печете месо, можете да запарите зеленчуци във фолиото. Използвайте твърдо фолио или торба за печене (не трябва да се къса, за да не се засмуче във вентилатора). Поставете завитите зеленчуци до месото, което печете или печете. Поставете го така, че въздухът все още да може в конвектомата
циркулират. Вземете под внимание, че времето, необходимо за пара на зеленчуци, е след поставяне във фолиото, респ. джоб малко по-дълго. Можете също така да настроите рибите по този начин (те ще бъдат печени в собствения си сок).
ПЕЧЕНЕ
Поставете тавата за печене върху метална решетка. Ако тортата не трябва да е суха, увийте листа за печене с фолио за печене. Не отстранявайте фолиото преди печене, за да създадете хрупкава коричка.
КАК ДА ПЕЧЕТЕ
Поставете месото върху метална решетка. Не забравяйте, че времето за препичане зависи от дебелината на плочата и степента на необходимото препичане. От самото начало препоръчваме да следвате времето за препичане, посочено в рецептите, като постепенно можете да регулирате времето за препичане според опита.
КАТО ТОРТНИ ТОРТИ
Поставете тестото върху кръгла тава за печене (макс. Диаметър на тавата за печене 30 см). Между плочата и стената на купата трябва да има свободно пространство, така че въздухът да може
обтичат цялата плоча. Ако нямате лист за печене с необходимия размер, можете да използвате твърди алуминиеви фолиа за печене, които оформяте в желаната форма.
КАК ДА СКАРИМ
Поставете храната върху метална решетка. Ако парчетата са много тънки, сгънете ги наполовина. Както при препичането, времето за готвене зависи от дебелината на храната, размера на парчетата, количеството мазнина и т.н.
КАК ДА ПАРЯТ
Поставете зеленчуците върху скарата и изсипете чаша вода в купата. Можете да излеете билки или подправки във водата.
КАК ДА ИЗТРИМ
Просто накиснете нарязана храна (например пържени картофи) в масло и оставете излишната мазнина да капе.
КАК ДА ЗДРАВЕМ
Можете да препечете и препечете в комбинираната фурна. Не е нужно да чакате фурната да се загрее предварително. Просто поставете филийките хляб върху листа. Тостове и наздравици
те ще имат хрупкава коричка и ще бъдат красиво меки отвътре. По този начин можете също да редактирате чипс, бисквити и т.н. - поставете ги във фурната за няколко минути (термостат - макс. температура). Те отново ще бъдат хрупкави и топли като прясно изпечени.
КАК ДА РАЗМРАЗЯВАТЕ
Можете да размразявате храната по-равномерно в конвектомата, отколкото в микровълновата фурна. Просто задайте температурата на 20 ° C и на всеки 5-10 минути
проверете храната. За завършване на замразени храни (напр. Печене на замразена пица) - задайте температурата с 20 ° C по-ниска от препоръчаната
температура на обработка, посочена на опаковката. Пример: препоръчителната температура на печене е 225 ° C. Имате нужда от конвектомат
настроен на 205 ° C. В същото време времето за печене се намалява с 30-50% (например вместо 20 минути, просто печете 10-15 минути).
РЕЦЕПТИ ЗА ВАС
ЗАКУСКА
Кроасани (френски ролки)
За 3 до 4 кроасани: настройте фурната на 105 ° C и я загрейте предварително. Загрейте кроасаните
във фурната за 3 до 6 минути. Ще е необходимо да загреете замразените кроасани
6 до 10 минути.
Хляб на кифлички
За вчерашните ролки: можете леко да навлажнете рулата с мокри ръце. Хляб на кифлички
разстила се върху метална решетка и се загрява в продължение на 5 до 10 минути, докато настройвате термостата
при 105 ° С. Рогата ще бъдат прясно изпечени.
Печен бекон
Изберете качествен английски бекон без мазнина или мазни части от филийки
отрежете. Разстелете филийките бекон върху метална решетка. Настройте термостата на
200 ° C, време за препичане около 10 до 12 минути.
Наденички
Разстелете колбасите върху метална решетка. Настройте термостата на 200 ° C, настройте таймера
за 10 до 12 минути.
МЕСО
Кралско агнешко печено
Агнешко гърло с 6-7 котлета 1/2 чаша нарязан лук 1/2 чаша
нарязана целина 1 настъргана ябълка 2 супени лъжици масло 3 супи
лъжици нарязани сушени кайсии (оставете накиснати във вода за една нощ)
2 супени лъжици накълцан магданоз 1/2 лимон 1 с.л.
портокалов сок чесън сол цял пипер масло или масло за пържене.
Нарежете месото по костите, така че костите да са хлабави в ставите. Кости
повдигнете и подредете така, че да могат да се превърнат в стълбове на "короната"
(можете да ги завържете с конец). Увийте тези стърчащи кости с фолио, което
оформяте го във формата на корона.
Запържете лука, целината и ябълките до златисто. Разбъркайте кайсиите в сместа,
магданоз и полейте с лимонов и портокалов сок. Сместа е добра
подправете със сол, чесън и черен пипер. Оставете сместа да се охлади.
Напълнете короната с получената плънка и разтрийте месото.
Поставете така приготвеното месо върху ниска метална решетка. Печете 25 минути при
температура 175 ° C. След това изсипете сока от купата. Печете още 25 минути
при температура 200 ° C. Ако е необходимо, можете да покриете горната част на месото с фолио,
за да не изгори. От време на време месото се залива със сок.
Пълнени телешки гърди
1,5 кг гърди без кости във формата на джоб 2 супени лъжици масло чесън, сол и черен пипер
Пълнеж: 1 супена лъжица масло 1/2 чаша нарязан лук 1 супена лъжица лимонов или портокалов сок 1 супена лъжица настъргана лимонова кора 1 чаша нарязан
гъба 2 чаши с пресни галета 1 ситно разбито яйце
Загрейте тигана. Разтопете 1 супена лъжица масло и запържете лука до
няма да е меко. Добавете настъргана лимонова кора, лимонов сок, чесън
и гъби. Пържете за около 3-4 минути. След това поставете сместа в друг съд.
Смесете галета, чесън, сол и черен пипер. След добавяне на яйцето масата се концентрира.
Поставете така приготвената плънка в телешки джоб и разстелете вътре. Капсу
тетрадка. Нанесете телешко масло и поставете върху долната решетка на конвектомата.
Загрейте до 163 ° C и печете около 20 минути. Обърнете се, разтрийте отново
и печете около 40 минути с картофите до готовност. Сервирайте с
грах. Можете да излеете нарязаното месо със сок.
Пилешки крилца с мед
1 кг пилешки крилца 2 супени лъжици мед 2 супени лъжици доматено пюре
Марината: 2 супени лъжици лимонов сок 2 супени лъжици соев сос 1 супена лъжица нарязан
джинджифил
Почистете излишната мазнина от крилата. Изсушете ги и ги поставете в подготвена купа.
Смесете лимонов сок, соев сос и джинджифил. Летят криловия отбор,
обърнете ги и ги оставете да си починат 3-4 часа, като се обръщате от време на време.
Смесете мед, доматено пюре и 2 супени лъжици марината.
След това поставете крилата върху горната решетка на конвектомата. Печете 10 минути
при 163 ° C. След това отстранете крилцата и ги намажете с мед/домат
смес. Поставете ги обратно на скарата и печете 5 минути. След това ги вземете отново
разтрийте със сместа и печете още 5 минути.
Печено пиле
1 пиле 1 малка глава лук 1 супена лъжица масло 1/2 чаша гъби 1/2 чаша фини галета,
чесън, сол и черен пипер 1 супена лъжица нарязан магданоз 1 супена лъжица настърган
лимонова кора 1/4 супена лъжица майорана щипка индийско орехче 1 яйце
Измийте добре пилето и отстранете излишната мазнина. Обелете и нарежете
лук. След това го запържете, докато омекне. Добавете гъби и изтрийте друга
минута. След това добавете галета, сол, черен пипер, магданоз, лимонова кора,
риган, индийско орехче и разбити яйца. Поставете пълнежа в пилето и
зашийте дупката. Намажете повърхността на пилето със сол и черен пипер. След това го поставете в
конвектомат на долната решетка. Печете 20 минути при 163 ° С. Обърни се,
добавете картофите и печете още 20 минути. Когато цялото пиле е златистокафяво,
можете да го изберете.
Сок: вземете остатъци от пълнежа и сок с малко мазнина. Добавете супена лъжица брашно
Разбъркайте до кафяво. Бавно добавете 1 чаша и половина към заровете
нарязано пиле и гъби. Разбърквайте непрекъснато, докато сосът започне
Готвач. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Първокласна пържола от филе
1 кг цяла филетирана пържола чесън сол черен смлян пипер 1/2 чаша
червено вино 2 настъргани моркови белени настъргана лимонова кора
настърган портокал 1 голяма нарязан лук 2 супени лъжици нарязан
магданоз 1 супена лъжица сметана или заквасена сметана
Мариновайте цялата пържола от филе с чесън, сол, черен пипер и червено вино
в затворен съд за 4 часа с периодично обръщане. Тогава
оставете месото да се отцеди и запазете маринатата. Поставете пържолата в специалното
фолио и намажете с морков, лимон и портокалова кора, лук,
магданоз и увийте във фолио. Поставете така приготвеното месо в конвектомата
на долната решетка. Печете 30 минути при 190 ° С. Тогава
отстранете фолиото и печете още 30 минути. След това вземете месото, но дайте
внимавайте да не се охладите. Към останалата марината добавете месния сок и
оставете го да се затвори. След това смесете сметаната и гответе бавно за около 1 минута.
Сервирайте порционно.
Свински ребра във вино
1,6 кг свински ребра сол и смлян черен пипер 2 супени лъжици червено вино
2 супени лъжици вода 2 супени лъжици брашно
Отстранете излишните парчета мазно месо от ребрата. Четка със сол и
подправки. Поставете месото в съд и го залейте с вино и вода. Оставете месото
останете в маринатата 4 часа. В конвенционалната фурна печете на слаб грил при
при 160 ° С за 1 час. След това обърнете месото и печете при 175 ° C
около 40 минути, ако искате месото да е леко препечено, 50 минути за
умерено преварено, 1 час за преварено.
Свинско печено с картофи
свински врат 700 г картофи сол смлян черен пипер
Изстържете картофите и ги нарежете на половинки на четвъртинки (в зависимост от размера на картофите).
Изплакнете, посолете и подправете месото. Разпределете картофите и месото
ниска метална решетка. Добавете картофи. Задайте температурата на термостата на 160 ° C.
Време за печене: 20 минути (за около 0,4 кг месо) плюс допълнителни 25 минути (врат
без кости) или плюс 30 минути повече (шия с кост). Преди 50 минути
завършете печенето, добавете нарязаните картофи. Около половината печене,
или когато върховете на картофите започнат да стават кафяви, обърнете картофите.
ЗЕЛЕНЧУЦИ
Печени зеленчуци
Зеленчуци по ваш избор сол смлян черен пипер чесново масло
Измийте и почистете зеленчуците. Нарежете на равни парчета. В гърнето
добавете 2-3 супени лъжици растително масло, добавете чесън, сол и черен пипер. Зеленчуци
пържим. След това разстелете зеленчуците върху по-висока решетка. Не забравяйте между
оставете празнини в парчетата, така че горещият въздух да може да циркулира. Конвектомат
настроен на 260 ° C. След загряване поставете решетката със зеленчуци в купа, намалете
температура до 182 ° C, настройте таймера на 30-45 минути. Времето за настройка зависи от
вид зеленчуци, големината на парчетата.
Печени картофи във фолио
Средно измити млади картофи масло чесън сол смлян черен пипер
Измийте картофите, разрежете ги наполовина и подсушете с хартиени кърпи.
Поставете картофите върху фолио. Поставете масло в средата на всеки картоф,
поръсете с чесън, сол и черен пипер. След това увийте картофите във фолио.
Поставете картофите на по-висока решетка. Задайте конвектомата за 45 минути и изпечете
при 190 ° C. Така приготвените картофи могат да се добавят към месото, което
изпечете. Използвайте вилица, за да проверите дали са напълно изпечени след изтичане на времето.
Ако не, удължете времето за печене. Сервирайте със заквасена сметана, див лук,
настъргано сирене.
Ако искате да промените малко вкуса, можете да капнете маслото със соя
сос.
Графинов карфиол
1 малък карфиол 50 г масло 3 супени лъжици брашно 1,5 чаши мляко 1/3 чаша
настъргано сирене чедър сол смлян черен пипер 1/2 чаша галета
Сварете почистените и нарязани карфиолови рози в подсолена вода.
Извадете от водата. Разтопете маслото в тиган (средна температура). Поръсете
брашно, черен пипер, разбъркайте и гответе 1 минута. Ето как сте готови
сос бешамел. Направете смес от галета, настъргано сирене и останалото
Масла. Разстелете розите карфиол върху лист за печене или съд за печене, който е
поставете в конвектомата. Залейте карфиола със сос от карфиол и поръсете
смесен с галета. Печете при 150 ° C за 15 до 20 минути до златисто.
Ако не сте поставили тавата за печене в предварително загрята фурна, удължете времето за печене с
около 10 до 15 минути.
Техническа информация - TURBO 3000 HEISSLUFTGRILL
Волтаж: 220-240 V
Честота: 50 Hz
Мощност: 1350 W
Таймер: 0-60 минути
Макс. капацитет на купата: 12 литра