За PRIMAR.sk redakcia Náš Rodina.sk Редактиран Дата на публикуване на статията: 21 юни 2008 г. Млечната алергия става все по-често срещана сред децата. Въпреки че се говори много за това колко здравословно е млякото, то все пак е майчино
20. юни 2008 г. в 22:29 Primar.sme.sk
За PRIMAR.sk redakcia Náš Rodina.sk
Редактирано
Дата на публикуване на статията: 21 юни 2008 г.
Алергиите към мляко стават все по-чести сред децата. Въпреки че се говори много за това колко здравословно е млякото, все пак това е кърмата на животно, а не на човек. Това е една от причините, поради които може да предизвика по-силна реакция в имунната система на нашето тяло, която регистрира чуждо вещество в тялото. Как да разпознаем алергия към мляко и може да се лекува изобщо?
Знаете, че алергията към мляко не е същото като непоносимостта към мляко?
Понякога лекар ще ви каже: бебето ви има алергия към мляко. Необходимо е обаче да се разграничи дали наистина става въпрос за алергия към мляко или "само" непоносимост към лактоза.
Алергията към мляко означава, че тялото реагира бурно на протеините от краве мляко. Имунната система усеща, че храната е вредна за нея и започва да произвежда специфични антитела срещу нея. В този случай дори млякото няма да ви помогне да прекалите, тялото просто няма да го понесе или ще реагира неадекватно на него. Единственото решение е да се пропусне млякото - тялото просто не го иска.
Как се проявява алергията към млякото?
Алергиите към мляко и непоносимостта към лактоза имат подобни симптоми, най-често в храносмилателния тракт: засегнатото лице може да има болки в корема, често да има диария, в резултат на което той не може да наддаде на тегло, може да се подуе, може да има коремна болка.
Те обаче се появяват и в друга област: ако имате алергия към млякото, може да имате симптоми, сякаш започвате да имате вирус: той започва да ви чеше гърлото (дори след обикновен сладолед), започвате да кашляте, температурата може дори да се повиши малко. Ако вашето бебе редовно има болки в гърлото (не болки в гърлото), алергията към мляко също може да бъде причина. Той навлиза в тялото - както обикновено - през устата и следователно алергията може да се прояви първо в този момент.
Хората, които имат много силна алергия към млякото, изобщо не могат да го консумират: известни са случаи, когато дори само след нанасяне на мляко върху устните има силно подуване на перата и кошерите около тях.
Ако имам алергия към мляко, мога да ям кисело мляко?
Експертите се разминават по този въпрос. Някои твърдят, че киселите млека са подходящи за страдащите от алергии, защото има млечнокисели бактерии, които улесняват смилането на млякото. По тази причина обаче те са по-подходящи за хора с непоносимост към лактоза, отколкото за истински страдащи от алергии. За тях е по-добре, ако предпочитат да избягват млякото - всяка допълнителна "доза" от това вещество може да предизвика по-голям отговор в организма. Освен това киселите млека имат няколко пъти повече протеини от краве мляко, отколкото млякото и следователно са изложени на по-висок риск за страдащите от алергии, тъй като тялото им реагира на тези протеини.
Не са подходящи и сирена и други продукти, съдържащи мляко - всички те трябва да бъдат изключени. След консумация на веществото, което предизвиква алергичната реакция, имунната система освобождава огромно количество химикали, включително хистамин, за защита на тялото - всичко това засяга дихателната система, храносмилането и дори сърдечно-съдовата система. Ако имате наистина тежка алергична реакция, може да изпитате анафилактичен шок и дори да спрете сърцето.
Има лек за алергия към мляко?
Не, най-добрият начин за предотвратяване на алергия към мляко (или друга храна) е да се избягва храна, срещу която тялото се бори. Просто изключете тези храни от вашата диета, забравете за тях.
Наблюдавайте тялото си, разберете от кои храни сте болни, респ. имате проблеми с храносмилането - ако това се случва многократно, по-добре ги избягвайте. За да потвърдите алергията, можете да накарате алерголог да направи тестовете за най-често срещаните хранителни алергени - мляко, ядки, цитрусови плодове, яйца, фъстъци, брашно.
Кравето мляко може да бъде заменено от соево или козе мляко?
Въпреки че често се говори за заместители на козе или соево мляко, за съжаление, трябва да ви разочароваме. Протеините от козе мляко са подобни на тези в кравето мляко и поради това могат също да причинят алергична реакция. Това не е безопасна алтернатива.
Може също да не е безопасно редовното използване на соево мляко - соята е известна и като силен алерген. След замяна на краве мляко със соево мляко, може да получите алергия и към това мляко.
По-подходящо е да включите в диетата храни с прием на калций (броколи, зеле, спанак, пшеничен хляб и особено мак).