След няколко седмици, може би дни, първият пратеник на пролетта ще се запише. Въпреки това, не само минзухарите и други цветя ще радват окото ни. Вестниците и списанията започват да ни плюят по всякакви диети и започват да ни казват, че е дошъл подходящият момент. Пролет - време, в което трябва да започнете да мислите за лятото и да отслабвате по бански.
Всички тези диети имат една основа. Те се съобразяват с нашето невежество, суета и ни предлагат изкривена представа за храненето. Всеки е различен, но всички те имат едно общо нещо. Те са твърде едностранчиви и след всеки от тях възниква един и същ проблем. Какво тогава? Съдържанието на тази статия обаче не е да анализира диетите една по една, а да насочи вниманието ви към това, което трябва да знаете за диетата, така че нашето отслабване да бъде равномерно и в същото време новото ни тегло да остане постоянно дори след отслабване.
Твърде много теория може да навреди
През почти цялата история на отслабването има едно желязно правило, което никой не може да наруши, ако иска да отслабне. Приемът на енергия трябва да е по-малък от разхода на енергия. Никой няма да направи нищо по въпроса. Това е законът за запазване на енергията. Затова приемете, че това не може да бъде заблудено по никакъв начин и някои ще трябва да изчисляват енергийната стойност на храната всеки ден. Това обаче е най-честата грешка. Човек, копнеещ да отслабне, е включен в таблиците на енергийните стойности и преживявания, за разлика от този във филмите на ужасите. Ако изчисли колко му е позволено да яде на ден, усмивката на устните му замръзва. Ясно му е, че ще трябва да се сбогува с някои ястия. Един голям шоколад и филия хляб са достатъчни, за да запълнят дневния ви енергиен прием. Такива популярни и здравословни ядки изглеждат доста трудни. Толкова малко е 100 g? И това е достатъчно за половин ден? А какво да кажем за бобовите растения? Те обаче са здрави, с тяхната калорична стойност вероятно ще има печатна грешка?
И така тези, които се интересуват от отслабване, ще започнат да четат енергийните таблици от края. Поне го уведомете какво му е позволено. Само зеленчуци, плодове или гъби. Кисело мляко, кефир, извара и постно месо. Но нищо нормално, което да може да засити. За да е сигурен обаче, той слага една ябълка на кантара и очите му излизат от дупките. Единствената ябълка има килограм и е 1200 KJ. На ден са разрешени само 5 ябълки. „Тогава няма да разреша това“, казва всеки нормален човек, надявайки се, че преди ново медицинско откритие да го спаси от глад, той ще се впусне в четенето на популярна диета в последната надежда. Със сигурност има експерти по света и предполагам, че вече съм измислил нещо, за да не страдате, когато отслабнете. Но той няма да научи много ново. Диетичните експерти също имат същите енергийни карти. Просто има малко, което се вписва в разрешените 5500 KJ.
Което е по-важно при отслабването, отколкото да се знае енергийната стойност на диетата
Това всъщност е най-малко важното нещо, което трябва да контролирате. Вместо урока, който сте имали в главата си досега, който гласи: „Сладко и мазно като цяло“, което е погрешно и трябва да се чете правилно: „Сладко и мазно в умерени количества“, трябва да помислите и за много по-важни правила. Какво са те?
1. Диета. Задайте си въпрос. Колко често ям? Закусвам? Не ям ли след 19:00? Пия ли повече от 2 литра течности на ден? Ако ядете 5 пъти на ден, спазвате режим на пиене, закусвате и не ядете нищо преди лягане, тогава причината за наднорменото ви тегло няма да бъде в диетата.
2. Метод на хранене. Колко време прекарвам на ден в хранене? Ще ви се случи ли да се храните бързо и да не хванете нищо? Мога ли да ям много храна наведнъж? Тук може да има проблем. Усещането за ситост се появява едва 30 минути след началото на храненето. Буквално, мързелив човек, който бавно дъвче и насочва вниманието си при хранене във всички възможни посоки, ще има много по-малка вероятност да има наднормено тегло от забързания човек, който просто си хвърля храна. Ако принадлежите на хора като мен и също мразите тези „хранителни извори“, знайте, че трябва да се учим от тях. Когато отслабвате, дори е препоръчително да четете ежедневната преса, докато ядете. Всичко, което отвлича вниманието от храненето и забавя тази дейност, ще накара дори по-малка част от храната да се храни повече.
3. Култура за хранене. Практично, но не много здравословно е да разгънете пресата, ролките, да отворите горчицата и да се натъпчете в рамките на 5 минути. Много по-добре и по-подходящо е за отслабване, да имате само половината порция от плънката и да накълцате лук, домати и чушки или дори половин глава салата. Разбира се, най-здравословното нещо би било напълно без тласък. Дръжте на масата си пълна чиния със зеленчуци или плодове през целия ден, когато отслабвате, нарязва на малки парченца. (Четенето на вестник не е част от културната диета, но ако бордърът е с наднормено тегло, примирете се.)
Гладът е враг на загубата на тегло
Замисляли ли сте се защо хората с наднормено тегло често ядат и стават обект на шеги и забележки около тях? Те са гладни. Той е по-силен от силна воля. Дори силен ангажимент ще се провали, ако има чувство на силен глад. По време на печалбата не правехме нищо друго, просто му устоявахме, ядейки. Логично, специалистът по отслабване извежда правилото, че при отслабване трябва да се случи точно обратното. Грешка. Нито една воля на психически здрав човек не е достатъчно силна, за да устои на това чувство, което природата ни е дала. Ако можете да устоите на глада и да не ядете по цял ден, незабавно посетете психиатър. Имате сериозна склонност към анорексия. Когато отслабнете, ще се случи същото като преди. Когато дойде желанието за ядене, ние се наемаме. Времето за хранене се определя точно от диетата, така че как да се справим с малко глад, ако той излезе извън определеното време? Само малко парче плодове или зеленчуци. Яде се до 5 пъти на ден и по-малки порции. Ако можете да устоите на глада, това не означава, че волята ви е толкова силна, а че чувството на глад е толкова слабо или че храната не е много вкусна.
С едно изключение
Не яжте поне 3 часа вечер преди лягане. Обаче и тук не трябва да останем гладни. Просто трябва да възпитаме навик, така че тялото да не иска храна в късните часове. Това може да се постигне по прост начин.
1. Вечерята ви трябва да е храна с нисък гликемичен индекс, така че чувството за ситост да е дълго и гладът да не ви принуждава да ядете вечер.
2. Дори да се случи, че сте вечеряли по-слабо и искате да хапнете нещо преди лягане, това трябва да е нещо с минимална енергийна стойност и ще го кажа честно, също вкус. Никога не възнаграждавайте тялото си с вкусно парче, защото ви принуждава да ядете нещо преди лягане. Все едно да награждавате куче за неподчинение. Просто отворете хладилника и смесете 2 супени лъжици трици в това отвратително, безвкусно обезмаслено кисело мляко и го изяжте насила. След няколко дни на такива нощни „вкусотии“, тялото ви ще спре да ви гладува в късните часове.
Защо яденето през нощта е опасно?
През нощта метаболизмът е много бавен. Тялото изгаря много малко енергия. Почти цялата енергия, съдържаща се в диетата, която ядете преди лягане, се съхранява под формата на енергийни резерви в телесните мазнини. Дори ябълка, изядена преди лягане, може да повлияе на наднорменото ви тегло. Най-просто казано, енергията не трябва да бъде повече, отколкото тялото може да похарчи по време на сън.