Арабски хляб, австрийски кайзери, американски сандвичи, френска багета или словашки бели кифлички. Хлябът и сладкишите заемат незаменимо място в нашите менюта. Много диети обаче твърдят, че трябва напълно да го изключим от диетата. Напротив, експертите са единодушни, че правилният избор на сладкиши и консумацията в правилните пропорции и време играят незаменима роля в нашето меню.

точното

Специалистите по хранене се основават на т.нар хранителна пирамида. Той има разпределение на храните в определен процент, които трябва да бъдат част от нашата диета. "Но тук е уловката, че има хранителна пирамида, която е, така да се каже, така наречената универсална - универсална. Тоест, за хора без наднормено тегло или затлъстяване, хора с правилно изгаряне, с определено здравословно състояние. Но за всички ние и особено след като на определена възраст, особено за жените, консумацията на енергия естествено намалява и затова трябва да коригираме хранителната пирамида ", обясни Мартина Тинталова, директор на центъра Arcadia Medica, за TASR.

Основата на такава универсална пирамида е пълнозърнест хляб, плодове и зеленчуци, които трябва да се консумират в най-голяма степен. Така те формират основата на менюто. Второто ниво включва птици, риба, млечни продукти, месо и растително масло. Те трябва да се консумират в по-малка степен. На върха на хранителната пирамида са например сладкиши, алкохол, мазни и пържени храни и бързо хранене. Те трябва да се консумират само по изключение и в малки количества.

"Въпреки това всички знаем как бихме изглеждали, ако всъщност консумираме хляб и кроасани. Тъй като те включват захари и мазнини", продължава Шинталова. Тъй като се нуждаем от хляб и сладкиши в диетата си, решението е точно правилният избор. „Нека да изберем оптимално, да ги ядем в точното време и в точното количество“, препоръчва експертът. В менюто трябва да включим основно пълнозърнест хляб.

Това е особено подходящо заради високото съдържание на фибри и други минерали, от които тялото ни се нуждае. Трябва да предпочитаме сладкиши по-рано сутринта. Това означава за закуска или в десет и оловран следобед. "Имайте предвид по време на вечеря и във всеки случай трябва да изключим белия хляб. Различни бели кроасани и Коледа, защото те съдържат много мазнини, захар и основно минимум от правилните вещества", добави Шинталова.