добавите

Преди да печете картофи, те трябва да се варят във вода, но освен сол, трябва да добавите и друга тайна съставка.

Печените картофи са перфектна гарнитура към много ястия и, когато се вкусят правилно, те също са чудесно удоволствие. Но когато ги приготвяте, можете да направите няколко грешки, които ще направят картофите твърде мазни или недостатъчно преварени и хрупкави. За щастие има трик, който ще придаде на вашите картофи допълнителна хрупкавост.

Сони Хъръл разкри тайна съставка, която добавя към водата, когато готви картофи - сода за хляб. Той сподели в социалната мрежа целия процес на приготвяне на печени картофи. Самият той твърди, че този трик ще промени начина, по който приготвяте картофите.

Първо, Сони измива, обелва и нарязва картофите на равни парчета. След това оставете водата да заври и добавете четвърт чаша сол. „След това добавете чаена лъжичка сода за хляб - това е трикът“, каза Сони във видеото, изсипвайки една чаена лъжичка в гърнето си.

Варете картофите за 20-25 минути, докато омекнат достатъчно, за да натиснете леко вилицата в тях. След това загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Отцедете картофите и след това залейте с олио и ги посолете.

Как содата за хляб влияе върху картофите?

Сони каза, че содата за хляб ще счупи краищата на картофите, което ще доведе до допълнителна хрупкава коричка.

Добавете още малко зехтин към горещия съд за печене, сложете върху него картофите и ги запържете за 35 до 40 минути.

Обръщайте ги редовно, така че да имат добра, равномерна коричка. Сервирайте като гарнитура със сол и черен пипер или се насладете със сос.