други подобни

Пригответе вкусна салата в уюта на вашата кухня.

Как да приготвим перфектната салата за всеки повод? Следвайте тези четири стъпки и това ще бъде играчка!

Предлагаме страхотни съвети за вкусни салати.

1. Листни салати

Изберете поне един вид салата, както по вкус, така и по цвят. Трябва да има нещо крехко, но и горещо за добро храносмилане - маруля, чуплива, римска, малко скъпоценно камъче, рукола, валериана, фризе, бебешки спанак, цикория и други подобни. Освен това можете да добавите всички билки и аромати, които ще вкусят и разкрасят салатата.

2. Зеленчуци или плодове

Добавете два или три вида нарязани пресни зеленчуци на вкус - домати, краставици, лук, тиквички (сурови и нарязани на ситно), резенчета морков или кальраби, репички и други подобни. Интересни са и комбинациите със стерилизирани зеленчуци - с царевица, боб, маслини и каперси. Ако обичате експерименти с вкус, заменете зеленчуците или ги допълнете със сочни плодове - ябълки, праскови, боровинки, ягоди.

3. Месо, риба, сирене, тестени изделия

Ако салатата трябва да бъде пълноценно хранене, трябва да се добави нещо богато. Подходящо е месо на скара или варено, риба, запечена или консервирана, или качествена шунка или колбаси. Не искате месо? Заменете го със сирене. Всичко, което харесвате, е подходящо - от моцарела до фета, твърди сирена, камамбер, Хогуортс до извара. Най-големите ловци се засяват с тестени изделия - най-добре от твърда пшеница, но също така ориз, царевица или здравословна елда и киноа.

4. Топинг

Той трябва да съдържа масло, трябва да е малко кисел, малко солен или дори пикантен. Разчитайте на качествено масло - зехтин, тиква, орех, сусам и други подобни. Долейте с цитрусов сок или оцет - вино, череша или балсамика. Солете най-добре с морска сол. Като подправка използвайте сушени билки, смлян черен пипер, пресен чили, но и малко горчица или соев сос. Киселото мляко или заквасена сметана също могат да бъдат в основата.

Съвет Glancu

  • Салатата не трябва да плува в дресинга, листата трябва да бъдат само леко покрити.
  • Като допълнение са чудесни печени тиквени или сусамени семена, бадемови филийки, нарязани ядки и други подобни.
  • Ако не е нужно да спестявате калории, пригответе хрупкави крутони. Дайте им обаче допълнително, за да не се намокрят.