правила

И вие ли сте сред тези, които, както се казва, ядат всичко, което им попадне? Замисляли ли сте се дали поведението ви е подходящо и дали храните, които консумирате, отговарят на изискванията на вашия метаболизъм? Следващата статия ще отговори на въпроси кои храни са най-добри и какви количества трябва да се консумират. Когато избирате храни, опитайте се да спазвате три основни правила за здравословно хранене.

1. Разнообразие
Не забравяйте, че няма магическа храна. Всяка от храните съдържа само някои хранителни вещества. Например портокалите съдържат витамин С и въглехидрати, но не и желязо или протеини. От друга страна, говеждото месо е богато на желязо и протеини, но няма витамин С и въглехидрати. Следователно е най-разумно да комбинирате и промените консумираните храни, така че да получите всички необходими хранителни вещества. Има много спортисти, които по различни причини силно ограничават доходите си. Такова небалансирано снабдяване с хранителни вещества води до липсата на някои необходими вещества, независимо дали са минерали, витамини или други важни за организма хранителни вещества.

2. Адекватност
Дори велосипедите и чиповете, когато се консумират умерено и в количество, могат да се поберат в добре балансирана диета. Просто балансирайте приема на по-малко подходящи храни, съдържащи прости въглехидрати и мазнини, с хранително богати храни на следващия ден. Например нискомасленият сандвич за пилешки обяд може да бъде подходяща компенсация за тлъста наденица и бял кроасан за закуска. Въпреки това, никоя храна не може да се счита за направо нездравословна, твърде много неподходящи за хранене храни могат да означават нездравословен начин на хранене.

3. Полезност
Опитайте се да избирате възможно най-често естествени или просто леко преработени храни. Например, изберете пълнозърнест хляб пред бял, ябълки вместо ябълков сок, печени картофи вместо чипс. Естествените храни обикновено имат много по-висока хранителна стойност и съдържат по-малко съмнителни консерванти и ароматизанти.

Поради факта, че питателните ястия и пълноценната, богата на хранителни вещества диета се превърнаха в стандарт на днешното хранене, хранителната пирамида има своя връх, съставен от вещества като масло, мазнини и сладкиши. Само в дъното на тази пирамида се намират храни, които не само са подходящи за тялото, но съставът им осигурява оптималното съотношение на отделните компоненти на диетата (хляб, зърнени храни, тестени изделия, ориз). Да не говорим, че спортната диета трябва да включва плодове и зеленчуци и по-малко животински протеини и млечни продукти.