прах

В статията ще научите повече за различните протеинови прахове и в същото време ще обясните защо е необходимо да се гледа на качеството, а не на количеството, когато ги купувате.

Днес протеиновите прахове са много популярни. Но когато избираме хранителни добавки с протеини, ние се фокусираме върху едно хранително вещество и забравяме за формата, в която го консумираме.

Ето три често срещани съставки, които правят протеиновите прахове токсични за нашето тяло.

Соев протеинов изолат

Соевият протеин отдавна е основен компонент на много протеинови прахове и стана популярен едновременно със соевото мляко. Независимо от произхода си, соята може да бъде токсична за храносмилателната система и създава следните проблеми:

  • Нарушава функцията на щитовидната и ендокринната система
  • Засяга чувствителността към лептин, което може да причини метаболитен синдром
  • Променя баланса на естроген и тестостерон
  • Той блокира способността на организма да извлича минерали като желязо, цинк, калций и магнезий

Също така се изчислява, че соята е над 95% генетично модифицирана. Соевият протеин в протеиновите прахове може да бъде несмилаем и токсичен за човешката физиология.

Изолат от суроватъчен протеин

Суроватъчният протеин сам по себе си може да е добър вид протеин, но факт остава фактът, че има много малко качествени видове на пазара.

Например, суроватката от конвенционално отглеждани крави, на които се дават антибиотици и хормони, не е източник на качествен протеин и е значителна част от пазара. Също така е важно да се отбележи, че суроватката под формата на изолат не се абсорбира правилно от организма.

Оризов протеин

Той е подобен на оризовия протеин, както и на суроватката. На пазара има много малко качествени продукти. Много оризови протеини са силно замърсени с волфрам, кадмий и олово. Причината за това високо ниво на замърсяване може да бъде извличането на ориз от Китай, където замърсяването на въздуха също уврежда органичния ориз.