действат като

7.4. 2015 7:15 Жените произвеждат хормони като естроген, прогестерон и тестостерон в различни количества. Естрогенът е доминиращ хормон в женското тяло, който е отговорен за развитието на първични и вторични полови белези. Освен това улеснява менструалния цикъл на жената и нейното производство намалява с навлизането в менопаузата.

Някои храни съдържат естествени или добавени хормони или вещества, които действат като женски хормони в нашето тяло. Те имат способността да променят хормоналния ни баланс и понякога могат да доведат до неблагоприятни последици за здравето.

Краве мляко
Тъй като естрогенът е необходим за увеличаване на лактацията, както разбират търговците, кравето мляко съдържа повече от този хормон, отколкото бихте очаквали. Връзката между консумацията на мляко и естроген-контролираните видове рак се е увеличила значително. Затова бъдете внимателни, когато консумирате мляко от бременни крави, които имат по-високи нива на естроген.

Соеви продукти
Соевите храни като тофу и соево мляко съдържат вещества, наречени фитоестрогени. Те могат да действат като естроген в тялото, като се свързват с естрогенните рецептори. Въпреки че соевите продукти имат малко по-слаб естрогенен ефект, те имат способността да променят начина, по който другите хормони като тестостерон работят в тялото ви.

Лигнани
Лигнаните са видове полифеноли, които предпазват клетките от въздействието на вредните свободни радикали. Лигнаните, които съдържат ленени семена, пълнозърнести храни и зеленчуци, имат естрогенни ефекти, но са по-слаби.

Говеждо месо
Това е публична тайна, но на говедата се дават стероидни хормони, за да се увеличи растежа им и да се подобри ефективността им при превръщането на фуражите в тегло на месото. Докато производителите на потребители уверяват, че количеството на стероидните хормони, открити в говедата, е минимално, противоречията относно ефектите на хормоните върху хората продължават.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар