Треска (латински Gadus morhua) по целия свят
много популярен с вкусното си крехко месо. Живее в по-студените води на Северния Атлантически океан.
Bidfood внася една от най-популярните и висококачествени риби от рибарите, които ловят в Баренцово море. Местната студена чиста вода и многото храна имат положителен ефект върху качеството на месото от треска.
Код на филета
Филе с тегло от 0,6 до 1,2 кг се произвеждат ръчно и се вакуумират отделно. Бялото високо месо с минимум кости е подходящо за всяко готвене: печене, пържене, скара, задушаване, пара. Треската също може да привлече клиенти в менюто под английското име Cod.
Можете да поръчате онлайн, след като влезете в mojBidfood.sk (новите клиенти трябва да попълнят формата за регистрация) или да се обадите на тел. 032/774 28 50, 0912 058 150
Полезни ефекти
Месото от треска е богато на триптофан, основният градивен елемент за производството на серотонин, "хормонът на щастието". Треската има ниско съдържание на мазнини и калорична стойност. Той е източник на витамин В12, йод и селен. Консумацията на треска има превантивен ефект срещу появата на сърдечно-съдови заболявания, миокарден инфаркт или високо кръвно налягане.