мултикаркет

Аляска минтай не се случва да бъде един от най-популярните видове риби. Много е евтино, а вкусът е приятно неутрален. Това се дължи на гъвкавостта, че треската в Аляска може да се комбинира с почти всеки зеленчук и подправка, което ви позволява да приготвяте разнообразни ястия.

Приготвено бяло месо от минтай в мултиварка, чиито рецепти са изброени по-долу, много бързо. Има няколко малки кости, но е лесно да се премахнат големите кости. Многопроменен процес на прост и лесен процес на приготвяне на демократичен братовчед от треска. Просто достатъчно необходимите съставки, сложете ги в купа - и мултиплейър прави всичко останало сам.

Минтал в мултиварка - общи принципи на готвене

В магазините можете да си купите или замразен целият минтай, или филета в ледена глазура. Важно е да размразите рибите правилно: изпратете ги в хладилника за няколко часа и ги оставете да се размразят при стайна температура.

Размразената риба трябва да се изплакне под струя студена вода, да се изсуши върху хартиени кърпи и след това да се отстранят всички излишни: перки, опашка, хрилете. Обърнете специално внимание на корема: вътрешността на рибата е облицована с черен филм, от който трябва да се изхвърли.

Филетата се готвят цели или се нарязват на парчета. Целият скелет обикновено се разделя на части или се нарязва на филета. Ако децата опитат храната, по-добре е да се отървете от нея предварително.

Зеленчуците, ако са изброени в рецептата, трябва да бъдат добре измити, обелени и нарязани. Можете да използвате минимално количество масло, за да намалите съдържанието на калории в купата.

Минтал в мултиварк със зеленчуци в сос от заквасена сметана

Една от най-успешните рецепти с минтай в multivark разкрива огромния кулинарен потенциал на тази скромна риба. Храната се оказа деликатна и много вкусна.

състав:

• две цели риби минта;

• два средни моркова;

• голяма лукова крушка;

• три супени лъжици сметана;

• сто грама полутвърдо сирене;

• половин чаша сметана за пиене;

• растително масло (1-2 чаени лъжички);

• подправки по желание (можете да използвате готовия микс за риба).

Начин на приготвяне:

Нарежете супата на парчета и почистете времето в хладилника.

Луковицата беше нарязана на ситно на кубчета.

Свинете морковите от плитката страна на рендето.

Изсипете растително масло на дъното на гъсталака.

Включете програмата за печене.

Сложете зеленчуците заедно, добавете сол и затворете капака.

След 15 минути разпределете парчетата пола върху зеленчуците.

Посолете, поръсете с подправки и продължете програмата.

Нарежете сирене в средата на рендето.

Смесете заквасената сметана, суровата каша и сметаната, разбъркайте.

Залейте рибата със соса 10 минути преди края на програмата за печене.

Минтал в доматен и сметанов сос

Сладко-пикантният доматен пълнеж придава на пресния минта специален вкус. Страхотна възможност за вкусна и полезна вечеря за цялото семейство, което си струва да управлявате собственика на multivark.

състав:

• четири трупа;

• две средни крушки;

• два средни моркова;

• чаша сметана за пиене;

• две супени лъжици доматено пюре;

• супена лъжица растително масло;

• четвърт чаша вода;

• чаена лъжичка смлян пипер;

• пипер смес на вкус.

Начин на приготвяне:

Готовата риба се нарязва на порции.

Парчета миди от подлоклок, поръсете с лимонов сок, поръсете със смес от чушки (ако е необходимо, можете да използвате любимите си подправки) и оставете в маринатата за няколко минути.

Моркови и лукови кори.

Морков решетка на малка ренде.

Нарежете лука на пръстени или чесън.

Сварете чесън с нож.

Включете режима на пържене (или печене) за половин час.

Изсипете масло в чаша с мултиварк и загрейте за 2-3 минути.

Поставете зеленчуците, добавете сол и внимателно запържете в олио.

Половината зеленчукови пържени в чиния.

Поставете парченца петно ​​върху растителния субстрат.

Покрийте рибата с останалите зеленчуци.

Смесете сметаната с вода и доматено пюре. Добавете сол, ако е необходимо.

Изсипете соса в гъсталака.

Готвене в режим на светене за 50-60 минути.

Аляска минтай в доматен и зеленчуков сос

Благодарение на страхотната рецепта за заплитане на орех в мултиварка, можете да нахраните семейните подправки. Българският пипер придава на рибата хармоничен, наситен вкус. Готвенето е просто, удобно, бързо.

състав:

• четири трупа на разтопена полуриза;

• две средни крушки;

• половин пресен лимон;

• две скилидки чесън;

• чаша мазен крем;

• Големи български подправки;

• две супени лъжици доматено пюре;

• растително масло за пържене.

Начин на приготвяне:

Поръсете подготвените парчета рибен филм с лимонов сок, сол, подправки и оставете да се мариноват за 5-10 минути.

Нарежете нарязаните моркови на тънки филийки.

Нарежете лука на големи половинки.

Чесънът смачква края на ножа или преминава през преса.

Изсипете 1-2 супени лъжици растително масло в купа с мултиварка и го загрейте малко в режим на пържене за две минути.

Добавете зеленчуците, посолете и запържете, разбъркайте до края на програмата за пържене (още 8 минути).

Изпечете половината от зеленчуците в отделна купа.

Нарязаните парчета риба се разстилат за пържене на зеленчуци.

Смесете сметаната с вода и доматено пюре.

Изсипете соса върху парчетата риба, покрийте със слой зеленчуци.

Готвене в режим на огън за един час.

Полок в мултикаркет със сурово палто

Тази рецепта за блокиране на ореха в мултиварка ви позволява да приготвите обилно, пикантно ястие. Ще зарадва както възрастни, така и деца. Чудесна възможност за приятна вечеря в семеен кръг.

състав:

• Три риби минта;

• двеста грама полумаслено сирене;

• три големи домата;

• две супени лъжици заквасена сметана;

• две супени лъжици майонеза;

• малко растително масло за пържене;

• подправки за риба според вашия вкус;

Начин на приготвяне:

Измитият и изсушен минтай се разделя на филета.

Нарежете рибата на порции.

Мариновайте парчетата риба в подправката, черен пипер и сол.

Измийте доматите и нарежете на груби пръстени.

Нарежете филийката на тънки плочи.

Пригответе приготвения сос, като смесите заквасена сметана с майонеза.

Изсипете малко растително масло на дъното на купата.

Активирайте режима на готвене.

Поставете парчетата петно.

Смажете всяко парче със заквасена сметана.

Поставете първо кръг от домати, а след това парче сирене.

Кликнете върху капака и гответе до края на режима.

Можете да сервирате с пресни билки и заквасена сметана.

Аляска минтак в многовариант

Традиционната рецепта за минтай в мултиварк, пържен в брашно, ще се хареса на любителите на естествения аромат на риба. Филетата филе са добре изпечени, запазват формата си и изглеждат много вкусни.

състав:

• три трупа;

• две супени лъжици растително масло;

• сто грама хлебно брашно;

• смлян пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Нарежете рибата на порции.

Включете multivarker за пържене и задайте времето на 20 минути.

Изсипете в маслото и загрейте за 4-5 минути.

Докато маслото се загрява, натрийте рибата с подправките и солта (можете да добавите подправките по ваша преценка).

Накиснете парчетата от двете страни в брашно и ги сложете във врящо масло.

Не покривайте капака, пържете, докато характерната кора се появи в рамките на 10 минути.

Внимателно обърнете рибата от другата страна.

Покрийте резето и гответе до края на програмата.

Сервирайте с картофено пюре, варен ориз или пресни зеленчуци.

Аляска минтай в пикантен сос от кисело мляко

Голяма вариация на полукръга в мулти-бира, чиято рецепта е дадена по-долу, дори ще накара неопитна любовница да приготви сочно, пикантно ястие.

състав:

• два трупа на минтай;

• две супени лъжици растително масло;

• половин литър натурално кисело мляко;

• супена лъжица хмел-сунели;

• Пресни сезонни зеленчуци или две супени лъжици смес от сушени билки (копър, босилек, магданоз).

Начин на приготвяне:

Нарежете филетата от кланичните трупове.

Накълцайте минта на части.

Изсипете малко растително масло в купата.

Поставете резените погълнати на дъното на контейнера.

Посолете и подправете с подправки.

Ако билките са изсушени, смесете с киселото мляко, ако е прясно - нарежете и оставете готовото ястие да сервира.

Супа изля кисело мляко.

Прикрепете капака на мултитакера и включете пожарогасителя за 40 минути.

Готови да поръсите с нарязани зеленчуци и сервирайте.

Аляска треска с картофи и зеленчуци

Ако искате да сервирате задоволителна семейна вечеря, можете да приготвите риза поло в множество количества според рецептата, която включва използването на картофи. От съществено значение е моделът multivarka да има пара. Вземете пълноценно хранене, не се изисква гарнитура.

състав:

• две риби минта;

• два средни моркова;

• две малки крушки;

• месести домати (1-2 парчета според вашия вкус);

• супена лъжица доматена ракия или кетчуп;

• шест до седем средни картофи;

• една българска подправка;

• пресен аромат на магданоз;

• две скилидки чесън;

• малко растително масло (2-3 супени лъжици);

• сол и смес от чушки.

Начин на приготвяне:

Нарежете треската на филета и нарежете на парчета.

Измийте зеленчуците, почистете ги.

Нарежете или нарежете на моркови.

Нарежете лука и чушките на кубчета.

Нарежете доматите на филийки.

Нарежете картофите на филийки и ги поставете в контейнер за пара.

Добавете масло на дъното на купата.

Първо сложете зеленчуците, а след това и рибните парчета.

Готвене в режим на огън за един час.

Чесън и зеленчуци, нарязани на ситно с нож.

Пет минути преди края на програмата сложете рибата в доматен сос, чесън и зеленчуци.

Аляска жълта с портокали

Необичайната комбинация от цитрусов аромат и портокалова киселина с вкуса на прясна риба ще се хареса на гастрономите. Оригиналната рецепта за блокиране на walleye в multivarquet е полезна за собствениците, които събират колекция от интересни ястия.

състав:

• Три риби минта;

• две супени лъжици брашно;

• две супени лъжици растително масло;

• чаша мазен крем.

Начин на приготвяне:

Нарежете рибата и нарежете на парчета.

Извадете портокала от кожата и нарежете на кръгчета (премахнете костите).

Добавете брашно на вкус.

Напълнете портокалови кръгчета в брашното.

Включете режима на готвене, налейте маслото и го загрейте старателно.

Пържете портокали от двете страни, без да затваряте капака.

Портокалови филийки за оформление.

Парчета риба, пържени в същото масло, увити в брашно.

Когато полукръгът е готов, поставете върху него резенчета портокал.

Сложете сметаната.

Затворете капака и поставете чинията за 10 минути.

Сметановият сос трябва да е силен.

Сервираме риба с портокали и сос.

Минтак в мултиварк - съвети и полезни съвети

Правилното размразяване на супата в Аляска е предпоставка за поддържане на сочност от рибено месо. Ако рибата от фризера се разтапи в топлината или водата, тя губи всички сокове и става твърда и с вкус.

Месото на бялата лястовица трябва да е точно бяло. Когато избирате риба, обърнете внимание на цвета на пулпата. Жълтите и розовите петна са неприемливи: това е признак за некачествен продукт.

Миризмата на правилно събрана прясна риба не може да бъде неприятно сурова. Добрият полупетел има приятна сладост и много лек аромат.