Традиционна руска кухня за гимназисти по гастрономия и услуги

На 7 ноември 2019 г. учениците от Средното училище по гастрономия и услуги и учителят Mgr. Презентация на Мириама Беднарикова за руската кухня и типичните национални ястия, приготвени в Руския център на Прешовския университет в Прешов.

руска

По време на самовара и чаша вкусен чай учениците научиха за типични руски мезета, студени и топли супи, ястия от брашно и месо, десерти и напитки. Всички познават борш, цветен прашец и блини, но това не е всичко в руската гастрономия. Руската гастрономия е богата и разнообразна, фокусирахме се главно върху различни видове супи, напр. okroška, ​​svekoľnik, ухо, саламура, rassoľnik, ястия с брашно: топка, калач, ватрушка и каравана и напитки: мая, водка, чай, медена роса, морс, салфетка и хапкаň.

Учениците научиха рецептата за приготвяне на борш на руски и се запознаха с няколко руски поговорки и поговорки за каша, блини и чай. Накрая учениците познаха пъзели по темата за руските национални ястия. По този начин учениците разшириха и задълбочиха знанията си за руските кулинарни умения.