този

Използването на това масло може да бъде изключително полезно, особено за диабетици.

Диабетът е хронично заболяване, чиито симптоми могат да бъдат облекчени чрез правилно подбран хранителен режим и здравословен начин на живот. Когато ядем, често говорим за препоръчани храни и напитки, но малко изследвания са посветени на използването на подходящи видове масло в готвенето.

Не само производителите на захар могат да се възползват от информацията, потвърдена от няколко независими проучвания. Според тях нивото на кръвната захар се намалява най-ефективно от растителни масла, но както каза диетологът Шикха Шарм пред портала NDTV, трябва да предпочитаме нерафинирани или студено пресовани масла. „Можете да използвате масло, топено масло, зехтин, синапено масло, соево и сусамово масло, или дори фъстъчено масло последователно за различни ястия.“

В сравнение с други видове растителни масла, зехтинът е най-успешен при понижаване на кръвната захар. Това се потвърждава и от проучване на въздействието на средиземноморската диета върху здравето на диабетиците, проведено от Университета на Сапиенца в Рим.

„Резултатите от проучването бяха в съответствие с предишни констатации, свързващи екстра върджин зехтин с по-високи нива на инсулин, което го прави полезно за хора с диабет тип 2“, се казва в Британската база данни за диабета приготвянето на храна с екстра върджин зехтин също означава намалено ниво на LDL ("лош") холестерол.

Ефектите от ежедневната консумация на екстра върджин зехтин върху здравето на диабетиците също са анализирани чрез изследвания от Националната медицинска библиотека на САЩ, резултатите от които допринасят за констатацията, че Зехтинът помага за намаляване на общото телесно тегло, а също така подобрява липидния профил в тялото.

Друго проучване на същия институт изследва ефекта на зехтина върху профилактиката и лечението на симптомите на диабета. Изследването показва, че зехтинът дори служи като ефективно средство за предотвратяване на диабет. Също така помага на диабетиците да облекчат симптомите.

Предупредителни признаци на диабет

Много хора страдат от диабет тип 2, въпреки че не го знаят. Това е така, защото заболяването често има симптоми, характерни за други заболявания или са много леки. Диабетът най-често се проявява по следните начини:

  • прекомерно уриниране, особено през нощта
  • прекомерна жажда
  • прекомерно чувство на умора
  • необяснима загуба на тегло
  • сърбеж в областта на гениталиите
  • бавно заздравяване на рани
  • замъглено зрение