това

Дял

Средиземноморската диета се счита за една от най-здравословните диети, които някога можем да си позволим. Тя се основава на комбинация от консумация на местни храни, но предимно пресни плодове и зеленчуци, риба и зехтин. А според нови проучвания зехтинът е нещо от най-добрата профилактика срещу инфаркти и други сърдечни заболявания. Колко, според последните разкрития, трябва да се консумира, за да бъдем здрави?

Замяна на животински мазнини

Вероятно не е необходимо да се припомнят полезните ефекти на зехтина. Освен всичко друго, той е силен антиоксидант, има противовъзпалително действие и ни предпазва от много хронични и сериозни заболявания. И те включват коронарна болест на сърцето, често срещана форма на която е остър миокарден инфаркт. Ново проучване, в което учените събират данни от 1990 г. в САЩ, показва, че размяната на животински мазнини (като масло или мехлем) с растителни мазнини, които също са зехтин, може да ни предпази от инфаркт.

Ще ви е интересно

Как да удебелим храните здравословно? Възможно е и без класическото бяло брашно!

    71 3
  • 23.07.2020

Знаете ли какво най-много липсва на вегетарианците и веганите? Внимавайте за тези хранителни вещества!

    63 2
  • 22.07.2020

По половин лъжица на ден

В момента зехтинът има място във всяка кухня. И така, колко според проучването трябва да се консумира ежедневно, за да има защитен ефект срещу често фаталните сърдечни заболявания? Това количество всъщност не е голямо - то е само половин лъжица. Според изследванията половин супена лъжица зехтин на ден намалява риска на респондентите от развитие на сърдечно-съдови заболявания с до 15 процента и риска от развитие на исхемична болест на сърцето с до 21 процента.

Яденето на зехтин не е достатъчно

Замяната на животински мазнини с растителни мазнини със сигурност е добра стъпка към по-добро и по-здраво здраве. Според това дългосрочно проучване половин супена лъжица зехтин на ден намалява риска от сърдечни заболявания, но в комбинация с правилен начин на живот. Това означава - балансирано хранене, редовни физически упражнения, също често подценявана почивка и също така премахване на стреса в живота до възможно най-малките стойности.