Отлични пилешки шишчета по азиатски.
Сурови материали
- 600 г пилешки гърди,
- 4 PL соев сос,
- 1/2 ч. Л. Настърган джинджифил,
- 1 PL масло,
- 1 PL сок от лайм.
- 150 г фъстъци,
- 2 PL масло,
- 250 мл кокосово мляко,
- 125 мл вода,
- 2 PL тръстикова захар,
- 2 PL паста от червено къри,
- на вкус сол.
Приближаване
Измиваме, подсушаваме и шишим пилето на дървени или метални шишчета като вълнообразна линия. Настържете почистения джинджифил и смесете със соевия сос. Втрийте тази смес в месото и го оставете да почине в хладилника поне два часа.
За да приготвите соса, смилайте фъстъците. Запържете къри паста в тенджера, налейте вода, кокосово мляко, добавете смлени фъстъци, захар и варете 15 минути. Подправете със сок от лайм. Изпечете шишчетата на скара за около 15 минути от всяка страна.
ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ 1 НЕБО: 167 ккал
ПРОТЕИНИ: 28,6 g
ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ НА СОС НА ПОРЦИОН (1/5 от количеството): 253,8 kcal