РЕЦЕПТИ> ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

* ♥ * мексиканско пиле * ♥ *

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

пилешки бутчета (или цели пилешки филийки), мексикански пипер, черен пипер прясно смлян, 1 PL кориандър (нямах го и го замених със зелен магданоз, но не е еквивалентен заместител), масло, сол, парче масло, 2 скилидки чесън, табаско, 3 dl бульон, около 1 PL обикновено брашно,

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме пилешките бедра в ставите и отрязваме отделните части на бедрото към костта. Посолете месото и поръсете със смес от подправки, които предварително смесихме с малко олио. Оставете да престои в хладилника за 2 часа.
И сега имаме избор - слагаме пилето на скара или на грил тиган. Сега избрах втория вариант (първият вариант е по-добър, ако правите и салса за пилето). Така че печем краката доста бавно, за да се изпекат добре около костта. Оставяме сока, останал в тигана.
В друг тиган разтопете две филийки масло, добавете супена лъжица брашно, някои от същите подправки, които използвахме за вкус на месото и запържете. Налейте бульон, гответе малко и след отбиването добавете счукан чесън, табаско (и кориандър). Изсипете сока от скарата, подправете със сол и разбъркайте.
Сервира се със затоплени багети със салса (на скара) или с ориз и задушени или скара зеленчуци. (Такова задължително мексиканско зелено. Сместа съдържа царевица и боб + други зеленчуци, но аз не обичам царевица и вчера имахме боб, така че не беше това, което искахме:-)) Който иска, ще опита малко кетчуп.

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

Пилешки купички

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

6 пилешки разфасовки, 3 твърдо сварени яйца, 6 филийки сирене, 3 стерилизирани краставици, 6 филийки шунка, 6 супени лъжици горчица. \ R \ nПерсонал: смлян бял пипер, сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почукайте пилешките разфасовки, подправете и посолете. Нарязваме фолиото на по-големи квадрати. Загрейте фурната до 200 ° С. Поставете по една пилешка филия на всеки квадрат, разтрийте с лъжица по-горчиво, покрийте с парче шунка, сирене, половин яйце и половина краставица. С помощта на фолио издърпайте месото в купичките и го изправете върху лист за печене. Печете около 40 до 50 минути. Гарнитура:. печени, печени картофи, зеленчуци.

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

Пълнени пуешки гърди

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

пуешки гърди, 8 яйца, капка олио, лук, пресен грах, грах, царевица, сол, смлян черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Солим пуешките гърди и създаваме джоб в тях. Запържваме лука в олио, добавяме зеленчуци, сол, подправяме и снасяме яйца. Правим дебел тиган. Картофено пюре.

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

Пълнени пилешки гърди

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Пилешки гърди, сол, олио, шунка, сирене, гъби, яйце, заквасена сметана

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме пилешките гърди, правим ги като „джоб“ и на дъното слагаме сирене, шунка и гъби. Затворете с игла (шиш, конец) и запържете шишчето в тиган от всяка страна. Прехвърляме в съд за печене и отгоре можем да сложим гъбите. След това изсипете яйцата, смесени в заквасена сметана (дадох 1 яйце и около 2 PL заквасена сметана). Оставете го да се пече във фурната.
Аз съм папа със спанак.

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

Пилешко печено според мен

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

1 кг печено, 2 глави лук, олио, сол, MČK, майорана, малко раси, сос Уорчестър, течен пипер, кетчуп или малко вода или бульон

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистваме печеното, измиваме ги и ги оставяме да капят върху сито. Запържете лука, нарязан на полуколесно масло и когато е готов - приятен златист цвят, вземете го в купа и обелете печеното за печене. Преди да завършите, върнете лука в тигана. Накрая посолете и изключете. Печеното по този начин е наистина вкусно и вкусно.

Правя ориз като гарнитура. SOS ориз с кръгло зърно - халба и половина, запържете в олио, можем да посолим (приблизително 2 чаени лъжички), когато е стъклен, налейте 2 чаши гореща вода (ще мехурче), увийте, разбъркайте и сложете малък обелен лук . покрийте и оставете бавно гответе точно 20 минути.не покривайте и не смесвайте ! (стъклокерамична плоча приблизително 5-та степен)
След 20 минути изключете и оставете покрито. Оризът ще бъде точно както трябва, перфектен на вкус и също страхотен на външен вид:-)))

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

ПИЛЕЩИ СТЕКОВЕ

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

пилешки гърди, подправка за пържоли, смлян червен пипер, сол, зехтин, ориз, зелен, който иска какво, рукола, салата.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме пилешките гърди на филийки, поръсваме ги с подправки от пържоли, а аз ги давам с червен пипер, червен пипер и малко сол, загрявам зехтина и печенето, не дълго, за да не са сухи, можете да отидете на скара зеленчуци, Имах смес, където имаше кълнове от бамбук, манго, моркови, ориз, рукола, салата Имам и сос за пържоли от черен пипер, той е перфектен и не е срамежлив, или направете друг.

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

Печена пуйка с орехов пълнеж

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

1 пуйка 6-8 кифлички или кифлички 0,5 кг обрасли бекон шепа цели орехи 2 магданоз яйца костур 200 г пуешки черен дроб 2 дл мляко 1 дл олио сол черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Посолете пуйката и я оставете в хладилника за една нощ.
Нарежете рулцата и запържете в олио. Залейте ги с топло мляко, добавете 2 яйца, магданоз, черен пипер, цели орехи и накълцано печено. Разбъркайте добре. Напълнете пуйката със сместа. Връзваме краката. Поставете пуйката в съд за печене, покрийте с вода, покрийте с филийки бекон и изпечете. Печете около 4,5 часа на 150 градуса.

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

* ♥ * Пилешки бутчета в турски стил, с патладжан * ♥ *

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

пилешки бутчета без кости, 1 глава лук, няколко скилидки чесън, масло, сирене горгонзола или синьо сирене, гъби, праз, патладжан, чери домати, римска раска, сол, mkk, натрошен чили, смлян кориандър, обикновено брашно, смлян пипер, домашно приготвено наденица, бяла наденица кисело мляко ал. заквасена сметана (3 PL)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Премахваме, обезкосмяваме, посоляваме и подправяме пилешките бедра. Оставете да престои на студено около 1 час.

Изплакнете патладжана, нарежете на колелца и посолете от двете страни, оставете го да се поти за 20 минути. След това изсмукваме сока с кухненски креп или салфетка и увиваме колелата в смес от обикновено брашно, смлян пипер, mkk .

Намажете формата за печене с масло, хвърлете няколко филийки пушен обрасъл бекон, разпръснете грубо нарязания лук и поставете пилето върху него хубаво едно до друго.
Нарежете нарязани гъби, праз и наденица на колелца. Поставете гъбите върху месото, след това кръговете праз и поръсете с малко кориандър, римска раска и накрая разпределете кръгчетата наденица. Покрийте тавата за печене с фолио и поставете във фурна, загрята до 210 ° C.

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

Пълнена пържола от Бачов

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Пилешки гърди, яйца, шунка, червен пипер, бриндза, магданоз, щипка сол и черен смлян пипер, три опаковки (брашно, яйца, галета)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Избиваме пилешките гърди, посоляваме ги и ги подправяме. Направете 2 яйца с 2 яйца. Към печеното добавете шунка и червен пипер, нарязани на кубчета и бриндза. Накрая подправете със сол и черен пипер и добавете магданоз. Сместа се разбърква добре и се оставя да се охлади. Напълнете резниците със сместа и завийте в три опаковки и след това запържете.
Добър апетит

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

Моето пиле на сметана

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Нуждаем се от 1 пиле, 50 г масло, 250 г гъби, 150 г лук, 1 дл сметана, 1 супена лъжица брашно, сол

• СВИНСКИ РЕЦЕПТИ
• Рецепта Бавно готварско салса Нарязано пиле
• РЕЦЕПТИ ОТ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
• РЕЦЕПТИ ОТ ГОРЕ
• СВИНСКИ РЕЦЕПТИ