Топките на баба със сирене са вкусна сладка храна, която се приготвя у дома в събота у дома.
Съставки за бабини сирена:
500 г бучка извара, 2 PL пудра захар, 2 яйца, 200 g бебешки грис, 3 PL мляко, 4 PL галета, щипка сода за хляб, 2 до 3 PL словашко масло за наливане
За поръсите са ни необходими: 200 до 300 г галета, 3 до 4 PL масло, пудра захар на вкус, червено френско грозде или домашно сладко
Приближаване:
Смесете словашка извара, яйца, бебешки грис, словашко мляко, пудра захар, галета, сода за хляб и масло. Намазваме ръцете си и оформяме топките от пътя. Гответе топките в подсолена вряща вода на слаб пламък за около 10 минути. Извадете сварените топчета от водата, залейте с разтопеното масло, поръсете с пудра захар и суха пържена галета. Сервираме топчета сирене с червено френско грозде или домашно сладко според вкуса.