Владимир Солучин
ЛОВ НА ГЪБИ
Публикувано в: 1968
Част: 18
Брезова кора - това не е целият слой кора. Слоят кора, който се придържа към дървесината, т.е. самата кора, живата кора, в която циркулират соковете, е много крехка след изсъхване. Той се руши и нищо не може да се направи от него. Но освен това дървото е обвито в нещо жълто, отвън оцветено в бяло, твърдо, гъвкаво, така хората обикновено наричат брезова кора. .
В древността напуканите саксии са били покрити с брезова кора, а преди това. Ще ви припомня поетичните стихове от Песента на Хиавата.
Дай ми кора, бреза!
Дай ми жълтата кора, Бреза,
Вие, които се изключвате гордо
Хубава височина над потока!
Ще завържа пай от него,
Ще направя лека лодка,
Лодката ще плава по водата
Като жълто есенно листо,
Като жълто цвете водна лилия!
Остави бялото си наметало, Брезо!
Нося си бялото кожено палто .
Тя потръпна в корена
Всеки билет бяла бреза,
С тежка въздишка тя забеляза:
- Вземи наметалото ми, Хайавата!
С ножовата си кора бреза
Ти взриви Hiawatha
Под клоните, над корените,
Когато кръвта бликна зелено
След багажника отгоре надолу.
След това отряза кората,
Той подкрепи с дървен клин,
Внимателно се оттегли от Бреза.
През пролетта те брезират като силни помпи до краищата на клоните, до пъпките, до бъдещите листа на сока. Не смея да изброя всички вещества, които са в брезовия сок, но четох, че съдържа сложни въглехидрати, които дървото след това изпраща в обратна посока, тоест далеч от листата, слънцето, въздуха и корени; рядко пролетната бреза взема тези сложни въглехидрати от корена и ги изпраща нагоре. В сока има и специална захар и всякакви витамини. Последния път прочетох статия за този сок и как се прави от него мая.
И добавям, че в брезовия сок има много поезия, ако е вярно, придобиването му не е свързано с варварското отношение към самата бреза. Понякога има такъв, който се зарязва в бялата кожа с брадва, сокът пръска като кръв от отсечен овен и се разпространява във всички посоки. И само капка попада в устата. Дълбока рана ще остане на брега и раната няма да зарасне дълго време.
Това се прави правилно чрез почистване на квадрата върху кората и пробиване на дупка до не-мъртвите на дълбочина от три или четири сантиметра. И това е всичко. Сокът започва да тече през остър поток. Може да се прикрепи и тенекиено корито, с бутилка може да се помогне с дантела от марля и може да се пие само през сламка; това в крайна сметка правят селските откъсвачи.
Да, под пролетното слънце, под бели облаци, животворните сокове на земята могат да се пият от тялото на брезата, точно както лепкави, скучни коктейли се пият през сламки в опушени, задушни стаи под пискливите звуци на дивата музика. Всеки го заслужава.
Враните често ограждат краищата на брезовите клонки и гнезда. От счупените клонки обилно капе сок. Тогава човек има впечатлението, че под храстала бреза вали.
Дискусия на споменатата част
riri62 22.07.2005 00:00
Като малко момче прочетох тази книга на един дъх .