Борите ли се с честите киселини? Или искате да увеличите шансовете си за предотвратяване на рак на хранопровода? И в двата случая си струва да посегнете към конкретни храни, които са по-щадящи хранопровода от всяка друга храна.

Плодове и зеленчуци

С малки изключения, плодовете и зеленчуците са чудесен избор за предотвратяване на киселини и рак на хранопровода., както е написано на livestrong.com. Всички плодове и зеленчуци предлагат полезни антиоксиданти и фитонутриенти, които се борят с рака, но особено зелето и броколите са особено ефективни срещу рака на хранопровода.

Когато избирате плодове, изберете такива, които са меки и сладки, като банани, пъпеши или круши, ако скоро сте склонни да горите. Избягвайте цитрусовите плодове и доматите, които могат да причинят киселини или други симптоми на ГЕРБ (гастроезофагеална рефлуксна болест).

най-добрата

Цели зърна

Пълнозърнестите храни предпазват от рак на хранопровода и засягат не само хранопровода, но и цялата ви храносмилателна система. Тези пълнозърнести храни включват напр. кафяв ориз, киноа, овес и пълнозърнест хляб. Те са богати на фибри, които подпомагат храносмилането. Пълнозърнестите храни също са с ниско съдържание на мазнини, като мазнините са едно от хранителните вещества, които предизвикват киселини или влошават ГЕРБ. Винаги, когато имате възможност, изберете пълнозърнести пред рафинирани зърна, които са за по-добро здраве на хранопровода!

Леки млечни продукти

Пълномасленото мляко и други мазни млечни продукти могат да влошат ГЕРБ, но нискомаслените млечни продукти са по-малко склонни да дразнят хранопровода. По-специално киселото мляко е здравословен избор за пациенти с ГЕРБ или киселини, тъй като съдържащите се в него пробиотични бактерии могат да помогнат за храносмилането и да подобрят цялостното здраве на стомашно-чревния тракт. Нискомасленото мляко, леко извара и други нискомаслени сирена също са решения за предотвратяване на киселини.

Лош протеин

Според Франк У. Джаксън, доктор по медицина от клиниката по гастроентерология Джаксън Сигелбаум, пациентите с ГЕРБ и тези с киселини трябва скоро те трябва да включват бедни протеини с ниско съдържание на мазнини като пиле, риба и пуйки в ежедневната си диета. Червеното месо и други меса с високо съдържание на мазнини, от друга страна, могат да увеличат риска от киселини, затова ги яжте рядко или ги замествайте с по-бедни протеинови източници.