рецепти

Омръзна ли ви да приготвяте картофи като гарнитура по стандартни рецепти? Опитайте нещо ново, вкусно и ароматно с тези съвети. С малко изобретение вие ​​сами бихте измислили тези рецепти, но защо да се притеснявате, когато лакомства могат да бъдат измислени за нас от други готвачи?

Фермерски картофи

Ще имаш нужда:

4 големи картофа

100г настърган кашкавал

1-2 PL заквасена сметана

1 скилидка чесън

1 клонка магданоз

сол и черен пипер на вкус

pixabay.com

Измийте по-големи картофи и, ако е възможно, ги оставете в корите им. Направете разрези в тях отгоре и в тях поставете нарязан бекон и настъргано сирене. Подправете ги и ги подправете и ги печете във фурна, загрята на 180-200 градуса за 40 минути. След това ги извадете и покрийте със заквасена сметана, смесена със счукан чесън и накълцан магданоз. Отгоре изсипете останалото твърдо сирене. Оставете картофите да се пекат около 5 минути, след това вземете и сервирайте.

Месни картофи

Ще имаш нужда:

200 г варено говеждо месо (може и от супа)

30g пролетен лук

2 PL заквасена сметана

60 мл сос за барбекю

2 големи картофа

2 PL слънчогледово олио или масло

сол на вкус

чедър на вкус

pixabay.com

Изсипете цели измити картофи със слънчогледово олио или разтопено масло директно в чинията и ги печете при температура от 180 градуса за около час. Междувременно разделете вареното говеждо месо на тънки ивици, или т.нар коса. Смесете ги в сос за барбекю, нарязан зелен лук и заквасена сметана. Нарежете изпечените картофи по средата по дължина и сложете плънката, поръсете с чедър и сол добре. Оставете всичко да се запече още няколко минути и сервирайте.

Картофи в заквасена сметана

Ще имаш нужда:

1 чаена лъжичка чеснова сол

Провансалски подправки на вкус

1 клонка кориандър

2 PL заквасена сметана

масло на вкус

pixabay.com

Измийте добре цели картофи и ги пригответе в корите им в солена вода. Когато са почти омекнали, изсипете ги и сложете масло в тях в съд за печене, добавете ги към чесновата сол и ги сложете във фурната за функцията грил за 5-7 минути. Смесете млякото със заквасена сметана, провансалски билки и нарязан кориандър. Разбъркайте всичко добре и изсипете сместа върху картофите. Оставете ги да се пекат отново за 5-7 минути и сервирайте.

Чесън картофи

Ще имаш нужда:

¼ чаши зехтин

2 скилидки чесън

1 клонка магданоз

сол и черен пипер на вкус

мащерка на вкус

pixabay.com

Измийте и подсушете добре картофите. В купа смесете зехтина, разтопеното масло и накълцания магданоз. Направете няколко разреза на картофите и добавете тънки резенчета лимон, мащерка и резенчета чесън. Изсипете всичко в смес от масло и масло и накрая поръсете със сол. Печете на 180 градуса за около 1 час.

Печени бебешки картофи

Ще имаш нужда:

1 кг бебешки картофи

3 PL зехтин

3 скилидки чесън

½ клонки магданоз

сол и черен пипер на вкус

pixabay.com

Измийте картофите и ги набодете на пръчка. В купа смесете счукания чесън, сол, черен пипер, зехтин и накълцан магданоз. Поставете картофите върху фолио и залейте със соса. Завийте добре фолиото, за да не избяга нищо от него, и го набодете отгоре с вилица, за да излезе пара. Печете във фурна, загрята до 200 градуса и печете 50 минути. Развийте фолиото картофи 10 минути преди края на печенето и ги оставете да се запържат върху съд за печене, докато станат хрупкави.

Картофи в бекон яке

Ще имаш нужда:

250 г бекон на филийки

магданоз и босилек на вкус

сол и черен пипер на вкус

pixabay.com

Сварете картофите в подсолена вода до полуомекване, след което ги изсипете. Поръсете с накълцани билки върху тава за печене, посолете и подправете и ги завийте с бекон един по един. Фиксирайте бекона с клечки за зъби. Изпечете ги върху тава, застлана с фолио, и печете около 20 минути във фурна, загрята до 180 градуса.