причини

Дял

Булгурът е предварително сварено и натрошено пълнозърнесто жито. Той идва главно от Средиземно море, независимо дали е европейско или азиатско. В същото време говорим за много здравословна и питателна суровина, която не трябва да липсва в нашите менюта. Редица вкусни зеленчукови и месни ястия могат да бъдат приготвени от булгур, от който тялото ни получава много хранителни вещества и необходими вещества. В следващата статия ще разгледаме няколко добри причини, поради които трябва да консумираме редовно булгур.

1. Той е източник на протеин

Както посочихме във въведението, булгурът е много питателна храна. Можем да го класираме сред добрите растителни източници на протеин. В порция от 100 грама откриваме около 12 грама протеин, в зависимост от конкретния вид. В същото време те представляват един от основните компоненти на нашата храна. Прекомерната умора или слабост, постоянният глад и проблеми с кожата или косата, както и мускулната слабост ще ни предупреждават за липса на протеини в диетата. Булгурът е източник и на няколко витамини от група В, магнезий, желязо, калий и калций.

2. Съдържа много фибри

Булгурът също е чудесен източник на ценни фибри. В зависимост от вида, той може да съдържа до 10 грама фибри в порция от 100 грама. Благодарение на него, консумирайки булгур, ще подпомогнем правилното функциониране на храносмилателния тракт. Особено за нашите черва фибрите са незаменими. Достатъчното количество фибри осигурява редовно изпразване, хранене на важни чревни бактерии, а също така помага за намаляване на риска от развитие на рак на дебелото черво или други храносмилателни проблеми.

3. Страхотен е за отслабване

Булгурът също е добре дошла част от диетата за диети и намаляване на теглото. Той няма висок гликемичен индекс и няма отрицателен ефект върху нивата на кръвната захар. Засища правилно човека и му дава енергия постепенно и за дълго време. Предпазва от чувството на вълчи глад и жаждата за сладко. Освен това, тъй като насърчава правилното храносмилане, има благоприятен ефект върху метаболизма и е пълен с важни хранителни вещества, той може да бъде чудесна част от диетата при отслабване и поддържане на стабилно тегло. Той перфектно замества по-малко здравословните гарнитури.

4. Успокоява нервната система

Тази здравословна храна съдържа редица вещества, особено няколко минерала, които са от съществено значение за правилното функциониране на нервната система. Булгур има успокояващ ефект върху него и е добре дошла част от диетата при забързан начин на живот, когато човек често е подложен на стрес. В допълнение, комбинацията от хранителни вещества в булгур ще подпомогне здравето на сърцето и кръвоносните съдове.

Ще ви е интересно

Защо се нуждаем от протеин? Разберете всичко важно за тях!

    53 0
  • 27.02.2020

ТОП причини да ядете ядки от кашу: Какво ги прави толкова специални?

    106 0
  • 24.02.2020

5. Може да се приготви по много начини

Огромно предимство на булгура е, че той може да се използва по различни начини. На първо място можете да замените не толкова питателни гарнитури, като печени картофи, бял ориз или тестени изделия от бяло брашно. Булгур е страхотен в начина на ризото. Всичко, което трябва да направите, е да го замените с ориз и се ражда вкусно зеленчуково, гъбено или месно ястие. Можете също да използвате Булгур като съставка в кюфтета, банички или супи, както и при приготвянето на пълнежи за печени зеленчуци, като пълнени патладжани или тиквички. Препоръчително е също да го добавите към салатата, тъй като това ще увеличи хранителната му стойност. Можете обаче да го приготвите и по сладък начин. Може да се използва за приготвяне на вкусна каша за закуска с плодове и ядки.