И накрая, можете да ядете колкото искате и все пак да надхвърляте излишните килограми. Ти не вярваш?
Без захар, без мазнини и почти без калории. Човек се чуди дали изобщо могат да вкусят. Но да! Когато готвите, вашият любим сос е в центъра на вниманието. Няма значение дали е болонезе или кремообразно със сьомга. Благодарение на удивителните 8 до 10 калории, които съдържа конджак пастата, всяка храна ще бъде диетична. За сравнение: класическите пшенични тестени изделия съдържат около 375 kcal на 100 g и това е голяма разлика. Не?
Как работи?
● Макароните Shirataki съдържат баластното вещество глюкоманан, което има най-голямата водосвързваща способност от всички естествени продукти. В резултат пастата в стомаха увеличава обема си. Тя може да тежи 50 до 100 пъти собственото си тегло. Това води до дългосрочно чувство на ситост.
● В допълнение към водата, тези тестени изделия свързват и мазнините, съдържащи се в други диети. По този начин тялото съхранява по-малко мазнини и вместо да ги съхранява, елиминира ги от тялото. Това води до намаляване на нивата на холестерола в кръвта.
● Макароните Konjac поддържат нивата на кръвната захар ниски, което инхибира хормона на вълчия глад грелин. Ще бъдете хранени с по-малки порции, което автоматично ще намали приема на калории.
Внимание!
Адекватният прием на течности е много важен, за да се избегнат храносмилателни проблеми с тази диета. Така че пийте, пийте и пийте отново. По този начин тестените изделия ще подпомогнат дейността на червата, като по този начин допълнително допринасят за загуба на тегло.
Примерно меню
● Закусете както обикновено. Не забравяйте да включите храни, богати на витамини, като плодове и въглехидрати, като пълнозърнести продукти. Опитайте например орехови мюсли или едно яйце със сандвичи.
● На десет са разрешени плодове или зеленчуци. През деня няма да имате нужда от други мезета. Тестените изделия ще ви заситят достатъчно.
● Гответе вкусна макаронена паста за коняк за обяд и вечеря.
Какво се състои от конджак тестени изделия?
Пастата се състои от 97% вода и около 3% е конджак брашно. Получава се от корена на традиционното японско растение конджак (Amorphophallus konjac). Макароните са неутрални на вкус, остават дори при по-продължително готвене al dente (трудни за хапане) и придобиват аромата на соса, в който се загряват. Те се продават в саламура в различни форми и у нас. Те винаги трябва да се изплакват преди употреба.
Рецепти за вдъхновение
Фетучини с песто от гъби
Смесваме 50 g гъби заедно с 1 PL орехи, магданоз и 30 g мътеница. Подправете със сол и черен пипер. Изплакнете 125 г паста от фетучини. Сложете го заедно с пестото в тиган и прегрейте. Сезон 2 филета от писия (по 100 г), гарнирайте с пармска шунка и пармезан. Запържете за кратко върху 1 PL масло.
475 kcal, T: 30 g
Салата със стъклени юфка
Сгответе 125 г тестени конжаци. По-специално, оставете да къкри 50 г захарен грах за около 3 минути. Настъргваме и 1/2 морков. Нарежете 150 г пилешки гърди на фиде и подправете със сол, черен пипер чили и смлян червен пипер, след което запържете в 1 чаена лъжичка олио. Смесете пастата с 1 PL сусамово масло, 1/2 накълцана люта чушка, 1 PL сок от лайм и 1 наситнен пролетен лук. Добавете грах, моркови и месо.
310 kcal, T: 10 g
Спаначена лазаня
Изплакнете 125 г нарязана лазаня лазаня. Поръсете 125 г смляно говеждо месо с лют пипер и семена от копър. Запържете месото в 1 част олио. Добавете 1 накълцана скилидка чесън и 1 ч. Л. Доматено пюре. Разбъркайте 150 г замразен спанак, оставете го да се разтвори. Подправете със сол и черен пипер. Смесете 75 г сирене рикота с 20 г настърган пармезан. Сместа редуваме последователно заедно с макароните във форма за печене. Печете на 200 ° C за около 25 минути.
555 kcal, T: 41 g
Паста със сьомгово-сметанов сос
Задушете 125 г спаначени листа заедно с 1 накълцана скилидка чесън върху 1 чаена лъжичка олио, докато цялата течност се изпари. Подправете с лимонова кора, сол и подправки. Налейте 75 мл сметана за разбиване и 75 мл бульон. Подправете 100 г сьомга и сложете в соса. Оставете да къкри заедно за 5 минути. Добавете 125 г паста конджак и варете още 7 минути.
445 kcal, T: 35 g
Спагети болонезе
Накълцайте 1 глава лук заедно със 100 г гъби. Задушете върху 1 ч. Л. Олио. Добавете 125 г смляно телешко месо и запържете. Смесете 1 PL доматено пюре и 100 g обелени консервирани домати. Подправете със сол, черен пипер и риган. Изплакнете 125 г спагети от коняк и разбъркайте в соса. Готвим заедно около 10 минути.