Тази статия е продължение на предишната тема „Тялото и умът са свързани съдове“. Ще се спра на отделните храни, които обикновено ядем, но могат да бъдат заменени с друга алтернатива. Скоро ще публикувам "редовните" си менюта:-)

свързани

Хората имат много дълъг храносмилателен тракт, в който гниещото месо гние, ферментира и снабдява екипа с болести. Между другото, около 150 g сурово месо (например суши) обикновено съдържа над 10 000 яйца на микропаразити и ларви, които чакат да се излюпят. Дивите животни са защитени от тези паразити чрез изключително силни стомашни сокове. Диета, богата на месни ястия, кара бъбреците да се втвърдяват, защото тялото се нуждае от много калций, за да преработи голям дял от животински протеини (това не е случаят с растителните протеини). И така тялото приема липсващия калций от костите и причинява камъни в бъбреците. Месоядните животни не могат да се справят с такова количество калций. Вегетарианците нямат този проблем. Вегетарианците (както сред хората, но и сред животните!) Живеят по-дълго от месоядните, включително хората.

Друг проблем е качеството на месото, което можете да си купите. Домашни птици бързо се „отглеждат“ в клетки с размери 50х50 см с фиктивно денем и нощем (използвайки редуващи се изкуствени светлини). Ядем пилета, които никога не са използвали краката си, пълни с хормони и лекарства. Крави, които никога не са пасли на зелена трева, живеещи в стрес с мляко, пълно с гной, кръв и хормони. Ние знаем всичко това, но се опитваме да забравим за това, когато купуваме хубава пържола от месо в супермаркета. Може би само няколко от нас биха могли да отрежат пържолата от заклана крава, но да я купим в супермаркета не е проблем за нас.

Ето защо вече не купувам месо (ям го тук-там в обедното меню, но това може да се промени с времето). Адаптирах се към ситуацията. Иначе знаете ли, че 90% от зърното се използва като фураж за говеда? Това означава, че 7 милиарда души всъщност консумират само 10% от култивираното зърно. Например, ако хората ядат само 10% по-малко месо, ще бъдат спестени 10 пъти повече зърно! И следователно обработваема земя. Все нови горски площи и тропически гори стават жертва на нарастващата ни нужда да ядем месо.

Знаете ли, че за производството на месо с тегло само 200 грама са необходими 5 галона пшеница? (сега отразете колко зърно е необходимо за цялата крава). В допълнение, огромно количество вода в допълнение. Замърсени подпочвени води с кравешки тор и др. Препоръчвам да гледате филма Диета за нова Америка. Това са голи (проверими) факти. В обобщение, днес целият свят би могъл да има достатъчно храна, ако хората ограничат яденето на месо само с 10%.

Протеините се състоят от аминокиселини. Почти всичко в природата съдържа аминокиселини. Най-големите животни на земята не се хранят с месо. Но откъде вземат цялата мускулна маса? Слоновете, носорозите, биволите, кравите и конете ядат трева, листа и плодове. Горилите са пет пъти по-силни от хората. Те обаче се хранят с листа и плодове.

Китайското проучване (животински срещу растителни протеини) е най-изчерпателното и изчерпателно проучване по тази тема, правено някога. Университетите в Корнел и Оксфорд са изследвали ефектите от яденето на животински и растителни храни върху 650 000 души в 26 провинции на Индонезия в продължение на 22 години. Едната група хора яде месо, а другата просто растителна диета. Групата с месо и животински протеини е развила рак, докато групата на суровите растителни диети остава здрава. След това диетата беше променена и за двете групи. Хората с рак получиха сурова растителна диета и те се възстановиха! Първоначално здравата група започна да яде месо и хората се разболяха от рак. Тази процедура е повторена общо 50 пъти за 22 години! Вижте Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/The_China_Study

Млякото не ни доставя калций, а точно обратното: премахва калция от костите, което прави костите чупливи и се чупи по-лесно. Защо? Млечните продукти са възпалителни за нашето тяло, тялото ни е принудено да изравнява pH, като приема алкални минерали от където е възможно, т.е. от костите ни. Не беше толкова трудно да се премахнат млякото и киселите млека, но беше по-лошо със сирената. Тъй като вечер ям само салата от пресни зеленчуци, винаги я допълвам с допълнителни протеини (риба, яйца или сирене). Въпреки това рядко ям сирене в салата и все още съм в стартираща фаза. Като цяло имам дял сурова храна около 50-70%. Напълно възможно е да се е стабилизирал при този процент, защото имам и 6 тренировки седмично (+ сутрешно разтягане) и чувствам, че имам нужда от допълнителни протеини. За мен е важно дори такъв дял сурова храна да доведе до желаните ефекти (вижте последната част на статията ми „Тялото и умът са свързани съдове“).

Сладкиши и всички продукти от брашно.

Важно е да осъзнаете, че няма да спечелите здраве, като просто включите нещо в диетата си, най-голямата разлика ще бъде това, което премахвате от него. Първо трябва да се отървем от всички отпадъци, които заразяват клетките ни от раждането. Когато някой яде изключително сурова храна, той не е сигурен, че ще бъде здрав, освен ако не прочисти тялото си. Пречистващото лечение трябва да се превърне в редовна дейност, дори ако вярваме, че сме очистени, постоянно дишаме токсични изпарения от въздуха, пием вода от отровни пластмасови бутилки (хлорът, съдържащ се в питейната вода, уврежда артериите, а пластмасата е токсичен естроген, причиняващ рак). Вече споменатата бърза/гладна стачка помага.

Количеството храна също е важно. Ядем повече, отколкото ни трябва. Тестовете потвърждават това - лабораторните плъхове са живели два пъти по-дълго, след като са намалили наполовина приема на храна. Можете да го видите и в действителност, най-дългият живот е за бедните хора (напр. Японците).

В бъдеще ще се занимавам с тема, различна от диетата:-). Както знаете, диетата сама по себе си няма да промени нищо, тя винаги е сумата от всички фактори наведнъж.