Сезонът на тиквичките е тук. Този здравословен, евтин сезонен зеленчук е идеален за приготвяне на различни летни ястия.
Тиквичките са пълни с витамини и отличен помощник при детоксикация и отслабване. Расте като вода и се отглежда много лесно. Също така съдържа минимум калории и голяма част от минерали.
Кухнята има широка гама от приложения. Наистина можете да направите всичко. Предлагаме ви популярни палачинки от тиквички със сирене.
Какво ще ви трябва?
тиквички, 2 картофа, 2 яйца, 3-5 скилидки чесън, грубо брашно, настърган кашкавал, майорана, сол, черен пипер, олио
Приближаване:
Настържете тиквичките и картофите на едро ренде, оставете малко да престоят и изцедете водата. Добавете яйца, настърган кашкавал, счукан чесън, брашно според нуждите, подправете, посолете, добавете майорана.
Разбъркайте всичко добре и загрейте маслото в тиган.
Взимаме тестото от сместа с лъжица и оформяме тънки палачинки от него на горещ тиган.
След това просто печем от двете страни на златисто и хрупкаво
Оставете изпечените палачинки да капят от маслото върху хартиена кърпа и сервирайте, докато са още топли.