Състоят се главно от вода, здравословни са и не увреждат фигурата. Ето защо краставиците трябва да бъдат във всяко от нашите менюта. Ако забравите за тях, това няма да се случи, след като прочетете тази история!

ядеше

Трябва да ядем краставици непрекъснато през цялата година. Те снабдяват организма с ценни вещества като витамин К, витамини от група В, мед, калий, витамин С и манган. Това е вид зеленчук, който попълва тялото с всички необходими хранителни вещества, които му липсват. Също така изключителни са съдържанието на полифеноли и други съединения, които могат да помогнат за намаляване на риска от хронични заболявания. Мога обаче да направя много повече, тъй като млада жена, която „предписва“ краставици като част от ежедневната диета, се убеди в собствената си кожа.

Антиоксидантни свойства

Краставиците съдържат редица антиоксиданти, включително добре познатия витамин С и бета-каротин. Те също така съдържат антиоксидантни флавоноиди като кверцетин, апигенин, лутеолин и камфорол, които осигуряват допълнителни ползи. Например кверцетинът е антиоксидант, който предотвратява отделянето на хистамин и е естествен антихистамин. Камфорът може да помогне в борбата с рака и да намали риска от хронични заболявания, включително сърдечни заболявания.

Храносмилане и изгаряне на мазнини

Краставиците са богати на два важни елемента, които са необходими за здравословното храносмилане: вода и фибри. Добавяйки краставица към сок или салата, получавате количеството фибри, от които се нуждае тялото ви. Ако се борите със стомашни сокове, питейната вода може да помогне за потискане на остри симптоми, като временно повиши рН на стомаха. Възможно е водата в краставиците да има подобен ефект. Кората на краставицата съдържа неразтворими фибри, които действат срещу запек. Храната преминава по-бързо през храносмилателния тракт. Краставиците също са с ниско съдържание на калории, една чаша нарязани краставици съдържа само 16 калории. благодарение на разтворимите фибри ще се чувствате по-сити за по-дълго и е една от причините, поради които е подходящ за хора, които искат да отслабнат, но се борят с глада.

Лош дъх

Резен краставица може да ви помогне да се отървете от бактерии, които причиняват миризми. Също така, консумацията им може да помогне за освобождаването на излишната топлина в стомаха, което се казва, че е основна причина за лош дъх.