Тиквички. Тиквички. Тиквички. Zoodles.
Роден в Америка, външният вид наподобява краставица. Това обаче е вид малка тиква. Тя може да нарасне до 1 метър дължина, но вече е събрана на 20 см. Тиквичките, продавани у нас, тежат около 200-250 грама. В Словакия го познаваме в тъмно зелено, но може да бъде и жълто или светло зелено. От ботаническа гледна точка това е плод (защото расте от цвете), но ние го възприемаме и работим с него като зеленчук. Той ще издържи в хладилника 3 седмици, така че след закупуването му можете лесно да помислите как да го приготвите.
Какво има в себе си
На 100 грама съдържа само 16 калории (!). Това е така, защото почти 95% от теглото е вода. Поради съдържанието на целулоза и разтворими фибри (
2,5 g/pc) може да причини подуване на корема. Но само наистина в големи количества. Ниската калоричност и големият обем я правят голям приятел в усилието да намали доходите.
Съдържа около 10% нечетност от манган, витамин С, калий, магнезий, витамин K, фолиева киселина или фосфор 40% ODD на витамин А (зрение, имунитет) вече е доста интересно съдържание.
Ядене на сурови тиквички
Можете да го изядете и вие суров. Те може да изглеждат проблематични кукурбитацини, които причиняват повръщане и диария. Тиквичките в нашите магазини обаче имат минимално количество от тях, т.е. нищо, което би навредило на човек. Ако обаче е тиквичка горещо, това означава висок дял на кукурбитацините - толкова по-добре не яжте. Внимавайте да не изсмуквате дългата дума - трябва да обърнете внимание на „дивите“ плодове, което не е заплаха в Словакия.
Черупката му съдържа повечето хранителни вещества. 100 грама покриват една четвърт от нуждата от витамин С и една шеста от фолиева киселина. Съдържа и бета-каротин, който се превръща във витамин А в организма.
Положителни ефекти:
- съдържа редица антиоксиданти (защита срещу свободни радикали) като лутеин, зеаксантин и β-каротин
- защита на очите - превенция срещу глаукома (глаукома) и дегенерация на макулата (ретинална болест)
- подпомага храносмилането - високо съдържание на вода (95%) и фибри (1%)
- понижава холестерола
- има противовъзпалителни свойства, бори се с артрит (възпалително увреждане на ставите)
- помага в борбата с проблеми с дишането
- Той намалява нивата на кръвната захар
- Тиквичките се използват в народната медицина за лечение на настинка или болка. Не всички негови приложения обаче се подкрепят от науката
- https://examine.com/supplements/cucurbita-pepo/#sources-and-composition_composition
- https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-zucchini.html
- https://foodrevolution.org/blog/zucchini-benefits/
- https://www.healthline.com/nutrition/can-you-eat-zucchini-raw#risks
- Храната като отрова, храната като лекарство
Още статии
8-седмично състезание за най-добра трансформация
Ефективни тактики за отслабване и поддържане на отслабнали
Екстремизмът унищожава вашите фитнес усилия
Политика за поверителност
Общи условия
Защита на поверителността
Пълен текст - Политика за поверителност (след като щракнете върху „Покажи повече“)
Този уебсайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. От тези бисквитки се съхраняват във вашия браузър, които се категоризират според нуждите, тъй като са необходими за функционирането на основните функции на уебсайта. Също така използваме бисквитки на трети страни, за да ни помогнем да анализираме и разберем как използвате този уебсайт. Тези бисквитки ще се съхраняват във вашия браузър само с ваше съгласие. Също така имате възможност да деактивирате тези бисквитки. Деактивирането на някои от тези бисквитки обаче може да повлияе на вашето сърфиране.
Необходимите бисквитки са абсолютно необходими за правилното функциониране на уебсайта. Тази категория включва само бисквитки, които осигуряват основни функционалности и функции за сигурност на уебсайта. Тези бисквитки не съхраняват никаква лична информация.
Всички бисквитки, които може да не са особено необходими за функционирането на уебсайта и се използват специално за събиране на лични данни на потребителя чрез анализи, реклами и друго вградено съдържание, се наричат ненужни бисквитки. Задължително е да се осигури съгласието на потребителя преди пускането на тези бисквитки на вашия уебсайт.