Тиквичките са идеален зеленчук. Не е много трудно да се отглежда. И когато най-накрая започне да дава плодове, си заслужава. Трябва да се храним сезонно през годината, а тиквичките са в ход от известно време по това време. Защо тиквичките са толкова популярни?
До 90% от плодовете на тиквичките са вода, останалото е пълно с фибри, антиоксиданти и витамини, минерали. Благодарение на неутралния си и неясен вкус, той е универсална суровина, която можем да използваме както за сол, така и за сладка.
Тиквички - чудесен помощник в диетата
Плодовете на тиквичките са богати на витамини А, В1, В2, В6, С, Е и К. Сред минералите, които съдържа този зеленчук, можем да споменем манган, магнезий, калий, калций, цинк, мед или натрий.
Тиквичките имат нисък гликемичен индекс и следователно са подходящи за диабетици. Консумацията му помага дори ако искате да отслабнете. Съдържа малко калории, много вода и фибри, което подобрява пропускливостта и функцията на червата. Тиквичките не трябва да липсват в диетата на бременна жена. Благодарение на фолиевата киселина е много важно за жените през този жизнен период за съдържанието на фолиева киселина, която участва в развитието на нервната система на детето.
Тиквичките са подходящи и за приготвяне на пица
Нека си представим няколко интересни и вкусни рецепти, които можете да приготвите от тиквички.