Горящи свещи, земни студове, гъста мъгла и красивата топлина на дома. Периодът на тиквите, падащите листа, тихата тишина по улиците и времето, прекарано с близките им. Всичко това ясно представя есента. Всяка година го очакваме с нетърпение, сякаш идва за първи път - наслаждаваме се на моментите му и постепенно наблюдаваме как идват по-студените дни и копнеем за топли напитки, които да ни стоплят отвътре и отвън. Можете ли да си представите ранна и мъглива есенна сутрин, сух следобед или тъмна вечер без чаша гореща ласка? Ако отговорът ви е отрицателен, вие сте на правилното място. Рецептата за тиквено лате с бадемово мляко и малко качествено еспресо е най-добрият избор, ако искате да зарадвате вкусовите си рецептори и същевременно да работите върху фигурата си. Галите ума си и глезите тялото си. Опитайте тази уникална рецепта и ще видите, че вашата кухня изведнъж ще се превърне в есенно царство.:-)

Време за подготовка: 10 мин

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 1 и ½ чаши неподсладено бадемово мляко
  • 3-4 супени лъжици тиквено пюре (от печена или варена тиква хокайдо) *
  • 1 и ½ супени лъжици кленов сироп (или 1 супена лъжица домашен мед)
  • 1 чаена лъжичка меден пипер
  • ¼ чаени лъжички индийско орехче
  • ½ чаени лъжички канела (напр. Цейлон)
  • ½ чаени лъжички ванилов екстракт или прах (по избор)
  • 1 малка чаша качествено еспресо **

* Можете да намерите рецептата за пюре от тиква в точки 2.-4. в рецепта за тиквено-кокосов пудинг от чиа.

** Ако нямаме кафе машина вкъщи, можем да използваме и кафе в саксия. Пригответе го в малка чаша за еспресо. Ние поставяме голям акцент върху избора на качествено кафе.

Как ще продължим?

1. В малка тенджера загрейте бадемовото мляко заедно с тиквеното пюре, кленовия сироп и подправките при средна температура.

2. Разбъркайте и загрейте, докато на повърхността започнат да се образуват малки мехурчета. След това оставете сместа настрана и я изсипете в кухненски миксер.

3. Разбъркайте добре загрятата смес в блендер. След 2-3 минути добавете прясно свареното еспресо и разбъркайте още минута.

4. Изсипете смесеното и горещо лате в любимите си чаши и му се насладете пълноценно.

ТИП: Ако искате да се насладите на пикантно пикантна напитка възможно най-дълго, опитайте да загреете любимата си халба с гореща вода, преди да я поднесете. Ще видите, че латето остава по-дълго топло и ще можете да му се насладите прекрасно.

стопли

Желая ви много красиви и релаксиращи моменти с чаша от тази страхотна напитка!:-)

Страхотни рецепти, не само от тикви и през есенните дни, ще намерите и в нашата книга От фитнес до кухня Special II:

Други невероятни вдъхновения за есента:

  • Трансформацията на Иренка: Как успя да свали 13,5 кг? - 16 октомври 2018 г.
  • Олово в риба, суши, рибни консерви и други - всичко за рибите във 2-ра част на интервюто с експерта - 2 юли 2018 г.
  • Риба и морски дарове. Всичко, което сте искали да знаете по тази тема в интервю ТУК - Част 1 - 26 юни 2018 г.

Статията е добавена на 24.10.2017 г. и е поставена в категорията: Напитки Други рецепти Автор: Dominika Pócsová