По-малко телесни мазнини
Европейското списание за клинично хранене наскоро завърши анализа на 10 проучвания за връзката между млечните продукти и телесното тегло. Въз основа на данни от над 40 000 деца и юноши от различни страни в продължение на три години, експертите установиха, че редовната консумация на мляко и млечни продукти намалява риска от наднормено тегло или затлъстяване с 38 процента през следващите години. С всяка допълнителна порция този риск се намалява с още 13 процента. Освен това децата, които ядат много млечни продукти, имат по-малко телесни мазнини, независимо каква е следващата им диета.
Удължава живота
Според учените консумацията на млечни продукти също е свързана със здравето в зряла възраст. Според шведско проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, което включва повече от 19 000 жени на възраст между 40 и 50 години, консумирането на поне една порция млечни продукти на ден помага да се намали рискът от наднормено тегло с 30 процента в начало на менопаузата. И как млякото е от полза за мъжете?
Според френско проучване на 960 мъже на възраст над 45 години, които са били проследявани в продължение на петнадесет години, млечните продукти, зърнените храни и зеленчуците са удължаващи живота храни. Тези, които пият много мляко, имат 39 процента по-малък риск да умрат от различни заболявания. Подобно е при ядене на зеленчуци, тогава рискът е по-малък с 32 процента, когато ядете зърнени храни с до 43 процента.
Килис от детството до зряла възраст
Млечните продукти могат да бъдат полезни за цял живот. Според Европейското общество по гастроентерология всяко трето дете на възраст между шест и девет години на стария континент е със затлъстяване или с наднормено тегло. В същото време до 90 процента от затлъстелите деца задържат излишни килограми в зряла възраст.