Честно подготвени статии за най-важните неща, които всеки трябва да знае за здравето си.

хокайдо

Изберете тема от менюто, което ви интересува най-много в момента.

Всички категории

Тиквата Хокайдо и нейното благотворно въздействие върху организма

Автор на статията: redakcia Zerex.sk 19.12.2014

Тиква Хокайдо. Знаете ли го от вашата кухня или чувате за този вид за първи път? Със сигурност ще се съгласим, че това е напълно нов вид тиква по нашите географски ширини. И гарантирано ще кажете нещо за благотворното му въздействие върху здравето.

Благодарение на количеството витамини, подходящи за стомаха, прочистване на организма, алергии

И преди е било така. Ако имате проблеми със стомаха, кожата, алергии или трябва да прочистите цялото си тяло например, ние имаме решение за вас. Трябва да опитате японски Хокайдо тиква, който също е богат на количество витамини. От тях те имат доминиращо представителство в частност витамини А, С и В. Освен витамини, тази тиква съдържа и много фибри.

Тиквите от Хокайдо дори не се нуждаят от белене

За разлика от другите тикви, които познаваме от крайниците си, "Хокайдо ”тиква няма нужда от разбъркване. Всичко, което трябва да направите, е да го измиете старателно. Ако забележите по-малки меки или мръсни части по кожата му, просто ги отрежете. Размерът на тази тиква е от тридесет до четиридесет сантиметра (понякога може да нарасне до по-големи размери). Подходяща среда за съхранение е изба, която трябва да бъде до осем градуса. Днес е възможно да го съхранявате за "по-лоши" времена във фризера, така че можете да се отдадете на него дори извън основния сезон, когато ви се иска.

Мека и гладка плът

Тиква Хокайдо има мека и гладка плът точно като нашите класически тикви от градините. От минералите е важно да се спомене по-специално калий, което е необходимо за самото здраве на всеки от нас. От друга страна, ще намерите в него ниско съдържание на натрий, което е благоприятна цифра за всички, които имат сърдечни проблеми. Дори редовната консумация може да намали риска от инфаркт и инсулт. Поглезете се с тиква "Хокайдо", както ако имате проблеми със зрението, ако искате здрава кожа без алергии, така и ако сте мъж от най-добрата възраст и страдате уголемена простата.

Не на последно място, този вид тиква съдържа много цинк, който се намира предимно в тиквени семки тази тиква. Затова трябва да ги пазите и да не ги изхвърляте. Тиквени семена са много здравословни и богати на полезни вещества, особено на фибри и цинк. Именно тези вещества са ефективни в борбата с рака.

Опитайте вкусен гулаш

И накрая, още един съвет. Това ще бъде вкусен съвет за Гукай от Хокайдо. Какво ще ви трябва, за да приготвите такъв гулаш? Средно голяма тиква Хокайдо, 2 глави лук, 5 картофа, 3 скилидки чесън, 3 домата, 3 чушки, раску, кубче зеленчуков бульон на вкус, супена лъжица горчица, смлян червен пипер, сол, олио и майоран.

Първо запържете нарязания с масло лук, чесън, рака и порция червен пипер. След това добавете пипера (нарязан на филийки), след това доматите (за предпочитане без кожата) към сместа. Накрая поръсете нарязаните картофи на по-малки парчета и след минута самата тиква. Посолете, добавете останалата част от червения пипер и горчицата. След това изсипете всичко това в два до три литра вряща вода. Опитайте картофите и ако са меки, поръсете супата с майоран и я изключете. В допълнение към хляба можете да използвате и картофена палачинка или локша като гарнитура. Гулашът, приготвен без месо по този начин, може да ви освежи, особено през по-топлия сезон, но ако ви се иска дори през това зимно време, нека му се насладите. Напомнете си за приятни летни моменти, когато ви подхожда. Пожелаваме ви добър вкус!