бобови

Ако включите тези бобови растения в диетата си, можете да помогнете за дългосрочно отслабване, без да е необходима диета.

Изследванията показват, че диетата с високо съдържание на бобови растения като боб и грах може да доведе до устойчива загуба на тегло. Изследване, публикувано в научно списание Хранителни и хранителни изследвания твърди, че това е така, защото растителните източници на протеини са по-богати от животинските източници.

Добавянето на бобови растения като боб, леща и нахут към диетата е доказано, че насърчава загубата на тегло, без да е необходима по-нататъшна промяна в диетата или начина на живот. Според изследванията бобът и грахът могат да увеличат чувството за ситост с 31 процента.

Бобовите растения засищат повече от месото

Изследването разглежда 43 мъже, на които е давана храна, чиято основна съставка е или боб и грах, или свинско и телешко месо. И двете хранения съдържаха еднакъв брой калории.

Резултатите показват, че те са яли с 12 процента по-малко калории по време на следващото хранене, като преди това са яли боб и грах. С други думи, грахът и бобът са по-богати и намаляват последващия прием на храна.

Съавторът на изследването Ан Рабен каза:

"Богато на протеини ястие, направено от бобови растения, съдържа значително повече фибри от протеиновото брашно, приготвено от свинско и телешко месо, което вероятно допринася за повишено чувство за ситост."

Повече фибри помагат да отслабнете

Участниците в проучването казаха, че харесват ястия от боб и грах, както и ястия от свинско и телешко месо.

"Това противоречи на широко разпространеното убеждение, че човек трябва да консумира големи количества протеини, защото те повишават ситостта. Сега изглежда, че човек може да яде храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на протеини и да постигне същото чувство на ситост.

Въпреки че са необходими повече проучвания за окончателно доказателство, изглежда, че зеленчуковите ястия - особено тези, базирани на боб и грах - могат да служат като дългосрочна основа за отслабване, както и като устойчив хранителен навик. "

Повишеният прием на разтворими фибри многократно се свързва със загуба на тегло. По-ранно проучване показа, че добавянето на само 10 грама разтворими фибри на ден към диетата е свързано със 7% намаляване на коремните мазнини.