токсични

Чували ли сте някога поговорката, че „човек е толкова добър, колкото и инструментите му“? Никога не е плащал по-добре, отколкото в случая с кухненски прибори.

Обикновено мислите твърде много за това какви храни ще готвите и дали са здравословни, но малко за това в какво ще ги готвите.

Без значение колко органични храни купувате или колко здравословни рецепти използвате, дори и най-добрата храна може несъзнателно да се превърне в отрова в грешните саксии или тигани.

Вредни тенджери и тигани

Кухненските прибори се предлагат в различни форми и размери. Те обаче се различават не само по тези външни характеристики, но и по своето влияние върху свойствата на храната.

Разбирането как те влияят върху състава на храната е важен урок, който всеки отговорен готвач трябва да научи.

Освен това използването на грешни кухненски прибори не само ще промени вкусовите свойства на храната, но може да има катастрофални последици за вашето здраве.

Нека разгледаме отблизо какви тигани и тенджери трябва да избягвате.

1. Керамични тенджери и тигани

Керамичните кухненски прибори може да създадат приятно естетическо впечатление, но също така отделят токсини във вашата храна.

Те са изработени от различни видове метал, който след това се покрива допълнително в синтетични полимери. Те обаче са по-меки от металите и обикновено издържат по-малко от 1 година.

Многократното нагряване в тях след това ускорява корозията и появата на драскотини.

Когато това се случи, оловото се освобождава от повърхността в храната, което се добавя към тези покрития, за да се увеличи тяхната устойчивост на удар, а също и защото осигурява еднородност на цвета.

Количеството изтекъл олово зависи от вида на производителя, но дори относително малки дози олово са вредни за човешкото тяло.

2. Алуминиеви тенджери и тигани

Алуминиевите контейнери са част от нашите кухни от десетилетия, през които несъзнателно са ни създавали здравословни проблеми.

Днес, въпреки че алуминиевите саксии са покрити със защитен слой, тези подложки се износват с течение на времето и позволяват на алуминия да навлиза в храната ни.

Алуминиевите съдове са по-евтини, но вредата за вашето здраве наистина не си заслужава. Когато алуминият влезе в тялото ви, той се натрупва в мозъка, нервите, сърцето, белите дробове и костите.

Алуминият има най-разрушително въздействие върху нервните клетки и води до заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон, множествена склероза, деменция и други увреждания на цялата нервна система.

Така че, ако искате да спестите пари, спестете ги някъде другаде, но никога в тенджери и тигани, където готвите.

3. Медни тенджери и тигани

Много хора харесват медни съдове за готвене, защото провеждат топлината добре, което позволява бързо и равномерно готвене.

Те обаче също искат цената си за тяхно удобство.

Парчета открита мед и токсичен никел от защитното покритие бързо се отделят в храната и причиняват различни видове алергии.

Освен това излагането на тялото на големи дози мед намалява нивото на цинк и по този начин отслабва имунната система, нарушава дейността на няколко органа и също уврежда щитовидната жлеза.

Следователно, медта трябва да се избягва като материал за вашите тенджери.

4. Тефлонови тенджери и тигани

Сигурно сте чували за вредността на тефлоновите тигани и тенджери, но със сигурност ги споменаваме и тук, за да не бъдат забравени случайно.

Проблемът с тефлона е, че когато се нагрее над определена температура, той започва да отделя силни канцерогенни вещества.

Достатъчно е само малко невнимание и те могат сериозно да навредят на здравето на вашето семейство.

Здравословни алтернативи на тенджери и тигани

Вероятно ще бъдете попитани какви тенджери и тигани да използвате?

Имаме добри новини за вас. Има и здравословни възможности и това са:

  • Излято желязо - имат сходни свойства против залепване като тефлона. Те могат да се поставят и във фурната или на скарата. Необходимо е обаче редовно да се грижите за тях и да ги покривате с хранително масло.
  • Неръждаема стомана - изглеждат добре, частично са незалепващи, по-леки от чугун, устойчиви на надраскване или отлепване на покритието (тъй като нямат такива) и издържат много дълго време.
  • Стъклена чаша - подобно на неръждаемата стомана, твърдото стъкло е траен материал, който не ръждясва и не пропуска почти нищо в храната.

Необходимо е да се признае, че всеки вид тиган и тенджера в по-голяма или по-малка степен ще отделят някои от веществата в храната.

Целта обаче е да се сведе до минимум или да се ограничи това отделяне до вещества, които не вредят на тялото - например, малки количества желязо са безвредни в сравнение с мед или олово.

Свързани статии:

Абонирайте се за нашите статии безплатно по имейл!

Интересувате ли се от домашно, естествено и алтернативно лечение? След това се регистрирайте за нашите безплатни статии директно във вашата поща за електронна поща:

Нашата гаранция: Никога няма да ви изпращаме спам и можете да се отпишете по всяко време.

Коментари

Имам здравословни проблеми

По време на комунизма най-често са се използвали кухненски прибори, особено алуминий, а в Словакия и в Чехия са били използвани безброй количества, прибори за хранене, тенджери, двукорен съд за кипене на мляко със свирка, тенджери под налягане и хълм от други кухненски прибори направени. 25 литра алуминиеви кутии с гумени капачки с радост се използваха за мляко в големи фабрики и преди това в магазини, а алуминиеви резервоари се използваха за транспортиране на по-големи количества мляко.

Дори по това време приборите за хранене и съдовете бяха изработени от висококачествена неръждаема стомана, само че цените бяха далеч на по-високи сесии и не всеки можеше да си ги позволи.

Още тогава много хора знаеха, че алуминият причинява тежки мозъчни разстройства и глупост, но обществеността и всички медии държаха това в тайна, въпреки че университетските преподаватели от чехословашките университети знаеха много добре за правителствата в комунистическите държави и техните държавни институции. качеството и здравето на продуктите.

Че те абсолютно не се интересуват от увреждането на здравето им от отровни продукти, само защото могат да си позволят неръждаеми или сребърни съдове и кашлят по овцете си от високо?

В днешно време никой не се интересува от това какви токсични стоки и храни от редица токсични Ečieks се продават с удоволствие в магазините, без никой да забрани най-после тези продукти тук.
Както се вижда от всичко това, контролните органи също не са имали силна кашлица.

Сравнете и това:

И какво, ако започнахме да приготвяме храна, както нашите предци отдавна,
те накисват храната върху парче дървена хартия и я пекат директно на огъня .
Понякога вашият съвет е прекалено космен - не мислите така ?