За първи път семената са пренесени в Европа от Мексико през 2009VII век. Отначало слънчогледите се отглеждат като декоративни цветя, след което маслото започва да се изцежда от семената на растението. Семената са пренесени в Русия през XVIII. Векове и бързо се превърна в популярен национален деликатес. Ако и вие обичате семена, сигурно се чудите - дали слънчогледовите семки се напълняват от пържени слънчогледови семки.
Използване на слънчогледови семена и тяхната калоричност
Калоричността на 100 г семена е много висока - 560-610 ккал (в зависимост от сорта). В допълнение към калориите от семена, вие получавате много полезни вещества:
- омега-3 мастни киселини, които нормализират липидния метаболизъм, понижават холестерола, повишават имунитета, намаляват риска от инфаркт и инсулт, нормализират работата на нервната система;
- протеини, които са необходими на организма, и по-специално - ако спазвате вегетарианска диета, но има много малко въглехидрати в семената, което ги прави подходящ продукт за тези, които отслабват при нисковъглехидратна диета;
- микро- и макроелементи, особено в семената на магнезий, желязо и цинк;
- витамини А, D, Е, РР и група В.
Независимо дали семената получават мазнини от семената, носят големи ползи за организма. Лушанските семена са вид медитация и перфектно успокояват нервите. Благодарение на естествената „опаковка“ семената на семената запазват всички полезни съставки, много от които забавят стареенето и имат много положителен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите. И въпреки голямото количество калории, ако искате да дъвчете пред телевизора, чаша слънчогледови семки е по-подходяща от планина от сандвичи или сладкиши.
От пържените слънчогледови семки само торбата консумира твърде много. Малка дневна доза (30 g) няма да навреди на вашата фигура, но ще ви даде полезни вещества и добро настроение.