. сладък кекс с цвете, към което полепват очите.

базово

Ела Каслу

Съставки

Суровини в 12 броя с диаметър около 8 cm.

На пътя:
  • 200 г обикновено брашно
  • 120 г масло
  • 2 супени лъжици пудра захар
  • 1 жълтък
  • малко мляко за разреждане
За крем:
  • 400 мл пълномаслено мляко
  • 1 торбичка ванилов пудинг (отстранете 1 супена лъжица желе)
  • 2 супени лъжици домашна ванилова захар
За основно желе:
  • 150-200 мл вода
  • 50-80 ml основен сироп (на вкус)
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 супена лъжица ванилов пудинг
  • 12 средно големи ягоди

Нашият съвет:

  • Можете също така да приготвите кексчета предния ден.
  • Ако искаме по-пухкав и по-мек крем, можем да сготвим пудинга по-плътен и след пълно охлаждане го смесваме с бита сметана.
  • Ако нямате малки формички за тарталети вкъщи, класическа чиния за мъфини също ще ви послужи добре.
  • Ако обичате да печете този вид торта, добре е да имате вкъщи съхранени сухи бобови растения, напр. нахут или по-възрастни зърна, които използваме само за печене.

Основно желе:
  • Смесете водата с базовия сироп, захарта и пудинга на прах и оставете да заври при непрекъснато бъркане, когато желето се сгъсти (трябва да има консистенция на пудинг), оставете настрана и го оставете да се охлади малко, след което внимателно изсипете тарталетките то.

Рецепта за момента! Да се ​​възползваме напълно от това, което правим Юни сезон носи, пригответе се тарталети, където те играят основна роля ягоди и основа.

Тарталетите, в които ягодите и базовият сироп играят основна роля

Юнската сензация е, разбира се, основата, която цъфти в момента, и не на последно място ягодите, които никога не са достатъчни. Базата е един от най-здравословните дарове на природата, който ни е достъпен в неограничени количества. Така че, когато имаме възможност да ви разкъсаме ароматни базови цветя, не се колебайте! Основните цветя са пълни с витамин С, органични киселини, флавоноиди и много други полезни вещества. В допълнение към отличния сироп, можем да направим базови цветя сух чай, което е отлично в борбата с настинките. Той причинява изпотяване, унищожава гнилостните бактерии, почиства претоварените бронхи. Не забравяйте обаче да събирате основата от храстите, които растат от главните пътища, за предпочитане при ходене на поляна или край водата. Днес ще приготвим сладък десерт от основен сироп и сладки ягоди, на който никой не може да устои. Плюс това е лесно, като създаден за лятото!