които

Тамариндът е плод на високо дърво, което расте в Азия и Северна Африка. Има сладко-кисел вкус и се използва суров и термично обработен.

Тамариндът е отличен източник на калций, магнезий и желязо. 100 грама съдържат 36% от препоръчителната дневна доза тиамин, 35% желязо, 23% магнезий и 16% фосфор. Сокът от тамаринд съдържа ценни антиоксиданти каротин, витамин С, фитохимикали и витамин В.

8 невероятни ползи за здравето на Тамаринд

Възпалено гърло

Разредената паста от тамаринд е отлично домашно лекарство за възпалено гърло. Заедно с водата може да осигури облекчение от инфекция на гърлото по време на гаргара. Антиоксидантните и антимикробните ефекти на тамаринда спомагат за изграждането на силна имунна система.

Прочетете: 7 природни средства за възпалено гърло

Сърце

Тамариндът помага за понижаване на кръвното налягане поради наличието на калий. Използването на фибри също помага за понижаване на холестерола в организма. Антиоксидантите в тамаринда унищожават свободните радикали и са от полза за сърцето.

Диабет

Пастата от тамаринд е отлична за диабетици. Този плод помага за понижаване на нивата на глюкоза, които са склонни да се покачват след хранене.

Подобрява движението на червата

Тамаринд може да се използва като леко слабително средство. Една до две супени лъжици пулп вечер може да подобри движението на червата.

Прочетете: Запек: 5 храни, които да ви помогнат

Облекчава артрита

Екстрактът от тамаринд предпазва ставите, костите и хрущялите от артрит. Той разгражда възпалителни химикали като интерлевкин и предотвратява образуването на ензими, които разграждат костите и хрущялите.

Бори се с инфекциите

Тамариндът е добър източник на витамин С. Витамин С е мощен естествен водоразтворим антиоксидант, който помага на организма да развие устойчивост към инфекции и елиминира канцерогенните свободни радикали.

Детоксикация на бъбреците

Тамариндът съдържа значително количество калий, който е много полезен за отстраняване на токсините в бъбреците.

Прочетете: Пет рецепти за детоксикация на бъбреците

Подобрява здравето на очите

Доставката на бета-каротин в тамаринд помага да се осигури здравето на очите. Важните витамини в този плод също така минимизират риска от дегенерация на макулата.