тайната
Картофеното пюре е вкусна храна, която мнозина познават от детството. Има много рецепти за приготвяне на такива торти. Основните продукти от всички са картофи и гъби, но всяка домакиня има свои малки тайни, които я правят особено вкусна. Ето няколко малки трика как да направите такива торти. По-долу има няколко рецепти от снимка на картофено нишесте с гъби.

Картофени кълнове с гъби по класическа рецепта

Това е обичайната опция. Тези сблъсъци бяха подготвени от нашите баби. Но винаги можете, разбира се, да добавите кората си. Ние предлагаме предателството на гъби и вашите деца. Те имат подобни.

За храна ще ви трябват:

  • 1 кг. картофи;
  • 2-3 яйца;
  • Слънчогледово олио;
  • 500 гр. пресято брашно;
  • 300 - 400 g. гъби;
  • 1 глава лук (ако е малка, тогава две);
  • сол;
  • пипер.

Не е необходимо да готвите пресни картофи за картофени закуски. Вчера вечерта би било добре.

Картофени кълнове с гъби във фурната

Повечето домакини правят подобни купи в тиган. Но те могат да се пекат и на фурна. В допълнение, изведнъж с гъби във фурната да се готви много по-лесно, но по отношение на вкуса и хранителните свойства не са по-лоши от пържени на печката.

При тестване ще ви трябва:

  • 1 кг картофи;
  • чаена лъжичка със сол пързалка;
  • чаена лъжичка захар;
  • ароматен, смлян пипер;
  • 1, 5 чаши брашно.

За изпълнение е необходимо:

  • 500 гр. гъби;
  • 1 голяма глава лук;
  • Подправки или други подправки на вкус;
  • Слънчогледово олио;
  • сол.

За много хора не е ясно как да добавите захар към тестото. Но само малко количество от този продукт подобрява вкуса на картофените сладкиши. В същото време сладостта абсолютно не се мирише.

Картофи луд с гъби и месо

Вариации на картофени кълнове с гъби са много. Една от най-вкусните рецепти е вариант с добавяне на месо. Това е много задоволително хранене. Тайната на специалния вкус е в приготвянето на картофи. Не се готви, а се пече. Такива торти са много популярни. Меса с гъби присъстват в почти всички славянски кухни.

Подготовката ще изисква:

  • 1 кг. картофи;
  • 250 гр. гъби (можете да имате пресни или сухи);
  • 2 средни крушки;
  • 1 яйце;
  • сол, черен пипер, други подправки на вкус;
  • Слънчогледово олио.

Ако не искате да залепите топлото тесто върху ръцете си, трябва да навлажните дланта си в студена вода.

Картофи и моркови луди с гъби

Тази рецепта за картофено нишесте с гъби е различна по това, че съдържа моркови. Това добавя пикантен вкус към храната, прави я полезна и самото тесто се оказва много приятно. За тези, които не харесват миризмата на моркови, искам да кажа, че изобщо я няма.

Рецептата ще изисква:

  • 1 кг. картофи;
  • 1 голям морков;
  • 500 грама гъби;
  • 1 голяма глава лук;
  • 1,5 чаши пшенично брашно;
  • сол, черен пипер, чесън на вкус;
  • растително масло за пържене.

Изстискването на картофи е по-добре, когато свареното тесто е още топло. Тогава мъдрецът ще стане красив и процесът на формоване ще отнеме много по-малко време.

Тестото може да се направи предварително, да се постави в плик и да се остави в хладилника. След това на следващия ден можете да изпържите тези сладкиши бързо. А нашите фото-рецепти наведнъж с гъби ще ви помогнат да направите процеса на готвене удобен и разбираем. Не е трудно да се готви вкусно. Можете да направите незабравима храна дори от най-основните продукти.