Познавате ли и някой, който може да яде всичко и това не се отразява на фигурата му и обмисляте всяка една хапка? Това е една от големите несправедливости в живота. Каква е тяхната тайна на стройността? Защо ръката на везната не се движи нагоре за някои хора?

Генетика или щастие?

Няма ясен отговор на този въпрос. Разбира се, много зависи от генетиката, храненето, а също и от поведението на човека.

„Много хора, които ядат това, което им харесва, без да качват килограми, вероятно не консумират повече от други“, казва професорът по хранене Катлийн Мелансън.

Както обясни тя, въпреки че някой се отдава на пица всеки ден, когато я консумира бавно, дъвче дълго време, тя се пълни по-бързо и яде по-малко, както е посочено на livescience.com.

„Ако се съсредоточите върху приема на калории от хората, те не ядат толкова, колкото си мислите“, добави Франк Гринуей, главен лекар в Биомедицинския изследователски център в Пенингтън.

Друга причина, поради която някои не наддават на тегло, а други - според Мелансън разлика в тяхната физическа активност.

"Някой хора те се движат повече, дори ако не са непременно спортисти,"Мелансън каза.

Тя добави, че е достатъчно те да имат активна работа, да прекарват целия ден в гледане на деца на децата си или те просто са типовете, които не притежават.

„Колкото повече се движите, толкова повече броят на митохондриите в мускулните клетки и тяхната активност се увеличава. Повече митохондрии означава повече изгорени калории,- Мелансън обясни.

тайната

Приятел лептин

Малко са доказателствата, които предполагат, че дори без упражнения някои хора могат да изгорят повече калории от други.

"Съществуват обаче някои физиологични разлики, които позволяват на някои хора естествено да намалят калориите., че те консумират, без да се налага да бъдат ограничавани и контролирани ", каза Мелансън.

Както тя обясни, Системата за регулиране на апетита може да бъде по-чувствителна при някои хора, отколкото при други. Един от важните хормони, участващи в тази система, е лептинът.

„Той контролира чувството на глад и ситост. Изпраща сигнал, че човек е гладен, колко да яде и кога да спре “, заяви тя.

Той казва на мозъка кога да съхранява мазнини и кога да гори.

"Ако имате правилното ниво на лептин, гладът ще дойде естествено. Ще получите сигнал, че имате достатъчно, тялото ви има разумно количество мазнини “, обясни експертът.

Няма генетичен превключвател

Генетиката също може да играе роля в това дали някой наддава или отслабва. Изследователите са идентифицирали повече от 250 различни области на ДНК, които са свързани със затлъстяването. В проучване, публикувано в списанието PLOS Genetics, изследователите сравняват 1622 здрави хора с нисък индекс на телесна маса (ИТМ) с 1 985 участници, които са били със затлъстяване и 10 433 души с нормално тегло. Те откриха това бедните участници са имали по-малко гени, свързани със затлъстяването. Самите гени обаче не определят теглото ни. Не са открити гени, които предпазват изключително от затлъстяване или предразполагат някого към затлъстяване.

"Тенденцията към напълняване или поддържане на тегло не е предварително определена, но също така не е напълно под наш контрол. Няма генетичен превключвател, който позволява на някои хора да ядат всичко, което искат, без да наддават на тегло “, каза Мелансън.

Въпреки това, добави тя, от друга страна, напълняването не е непременно причинено от недостатъчен самоконтрол.