Пикантно свинско месо със свеж вкус на сладко-кисели сушени кайсии.
рецепта, фото рецепта, свинско филе, сушени кайсии, свинско, без глутен
Рецепта
Измиваме свинското филе, нарязваме го на филийки.
Нарежете, за предпочитане в торбичка от микротен, почукайте от двете страни.
сол ¾ чаени лъжички • смлян черен пипер ½ чаени лъжички • смлян червен пипер 1 чаена лъжичка • пълна горчица 6 чаени лъжички
Разстелете чуканите разфасовки в чиния, посолете всяка, поръсете с черен пипер, черен пипер и поръсете с горчица.
Поставяме кайсии върху месото и ги затваряме в джоба, като ги сгъваме по дължина. Свързваме ролките с кухненска игла или ги завързваме с конец.
Загрейте олиото в тиган и запържете енергично рулата от двете страни.
Поставете месото в съд за печене, покрийте с вода, покрийте и печете при 200 ° C за 35 минути. След това ги разкриваме и ги оставяме да се пекат за 15 минути. Сервирайте с картофено пюре.