Тази рецепта е създадена случайно, когато си мислех какво да приготвя бързо и вкусно за обяд и не исках да отида до магазина:-D. Съставките в тази рецепта предполагат, че повечето от нас вероятно са си у дома. Храната е богата и сочна благодарение на доматите и хрупкава моцарела отгоре ще зарадва всеки гурме. Важно е да използвате билки и да придадете на храната правилния вкус.

Време за подготовка: макс. 40 минути

Какво ще ни трябва за 4-5 порции?

  • 400 г картофи
  • 400 г масло тиква
  • 400 г органичен боб в доматен сос
  • 400 г органични белени домати
  • морска/хималайска сол
  • млян черен пипер
  • билки на вкус (използвах сушен риган, майоран, смлян кимион и пресен магданоз)
  • 2 супени лъжици зехтин, които да капете в съда за печене
  • 150 г лека моцарела

Как ще продължим?

1. Измийте старателно, подсушете и нарежете картофите в корите им.

2. Обелете тиквата и я нарежете на кубчета.

3. В по-голяма купа смесете картофите, тиквата, боба в доматения сок, белените домати, солта, черния пипер, кимиона и сушените билки.

4. От всички съставки приготвяме смес, която прехвърляме в съд за печене, който капнахме със зехтин.

5. Поставете нарязана моцарела отгоре и печете сместа до 200 ° C за 30-35 минути. Целият тиган за печене трябва да остане сочен.

6. Поръсете наситнен магданоз преди сервиране.

Тип: Няма никакви фантазии при приготвянето на това ястие. Можем да използваме например комбинация от сладки картофи и гъби или картофи и тиквички. Зависи какво просто искаме и какво имаме вкъщи. .-)

здравословен

Приятен апетит!

Можете да намерите и по-вкусни рецепти в нашите книги:

Следните рецепти също могат да ви харесат:

Фантастична топла есенна салата с леща, тиква и сирене фета

Фантастична паста от папардел с тиква хокайдо, за която са достатъчни само 25 минути

Мързеливи картофи с извара: бърза здравословна вечеря за мъже и деца от 1 година

  • Вкусни палачинки с кисело мляко с протеини, които ще искате да приготвяте многократно! - 8 февруари 2021 г.
  • Бърза торта с елда с шоколад, плюс без глутен! - 5 февруари 2021 г.
  • Ябълково-бананови здравословни палачинки с какао: без глутен, лактоза и също за деца от 2 години - 18 януари 2021 г.

Статията е добавена на 08/01/2020 и е включена в категорията: Рецепти без глутен Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Вегетариански | Автор: Виктория Янов