kotas • Днес в 15:23

сватба

Бих искал да знам вашето мнение за количеството храна на банкета. имаме около 45 души и имаме първото меню в 16:00 такава класика с предястие, втората храна се нарязва с картофи около 21:00 и след полунощ се реди със зеленчукови месни ястия, салати и купички с плодове. Обмислям да не добавям нещо приготвено на шведска маса, което някой ще иска да вземе.

xzuzikx • Днес в 15:27

Здравей имаме малка сватба - 35 души. Началото на "вечерята" е в 17 и имаме предястие, супа и особено храна. в осем часа имаме само банкет - студени купички, плодове, зеленчуци и сладкиши На масите ще има солено и сладкиши. но ние нямаме планирана класика с tnacovacka . все пак сме съгласни, че ако пропуснете много студени ястия, тогава готвачите ще направят

kotas • Днес в 15:33

но имаме много танцьори, които искат да танцуват сутрин, затова обвързвам много.

jaylo • Днес в 15:39

В повечето случаи например гула, или зеле с кнедли.

j.j • Днес в 19:33

Здравей Така че имаме още. Предястие, супа и хл. храна ще бъде сервирана в 19:00, когато церемонията започва в 17:00. И освен това все още имаме пържола + картофена салата, кнедли + зеле + месо. Гулите и гълъбите (тъй като ние сме от изток, така че те трябва да бъдат) ще бъдат на шведска маса. има достатъчно, но имаме и много хора, които обичат да танцуват толкова повече, отколкото по-малко.

здравей някой може ли да ме посъветва някакво оригинално сватбено меню? Бихме искали да го променим малко, не твърде класически.

но виждам, че тук е различно, ще имаме:

1-во предястие: шунка, сирене, сладкиши, зеленчуци
2. птича супа
3. пуешко месо с ориз или пиле/все още не сме решили/
4. диви разфасовки (диви свине или елени) с картофи и зеленчукова гарнитура
5. зеле от дивата природа

Е, имам минимални разходи за празника, защото домашните птици се държат и убиват от „свекърва“, а дивечът е около 900 SKK за килограм, но „мъжът“ и баща и „тъст“ са ловци, ще бъде безплатно. така че ще спестя много от вкусното меню

имаме такова меню

1, предястие, подплатена чиния
2, супа
3, пилешки гърди, ориз, пържени картофи
4, свинско, зеле, кнедли
5, свинско котлет и картофи
6, пълнено зеле

имахме както следва:

предястие - моцарела с домат
супа - бульон с печено. кнедли
hl. храна - пиле върху сос от слива, 1/2 ориз 1/2 крокети
второ ястие - филе в сметана с кнедли (на маси върху купички - всеки даваше колкото иска)
след полунощ - печено прасе с гарнитура и подредени купи

така че добавям:

18.30 първо хранене
предястие:
моцарела с домат и панини
основно ястие:
месна супа със слуз
3 вида маска на скара
картофи/ориз
зеленчукова гарнитура
omacka

21.00 второ хранене
банкетни маси топли:
сьомга на скара
пилешко соте с прошуто и гъби
малки месари
пилешки крилца с пилешки бутчета
Печени картофи с розмарин/ориз
печени зеленчуци

студени банкетни маси:
антипасти, избор на колбаси, маслини, сушени домати.
вариации на сирене на словашки и италиански сирена
плодове
пресни зеленчуци/салати

имаме около 60 гости и мисля, че това може да им е достатъчно

зарове, когато ръбът на тортата?

час преди полунощ, малко преди да се отвори.

диги patrik

и може ли някой да ми напише как става със съвет?

тост
предястие
супа
основно ястие

другото е предимно храна

трети основно храна

нали?

Е, днес смених решението си.
предястие:
шунка, пълнена с пяна от хрян, обожавам я + дори филийки шунка без хрян.

супа: пиле с кнедли

основно ястие:
пилешки ролки с шунка и сирене + препечени и ориз

Горещ бюфет:
шиш, мисля, че всички харесват.
мини месари
дивата природа
соте и няколко мексикански микса
печено пиле
броколи, печени със сирене, но това ще го видя, но бих искал малко.

прикачени файлове:
класически ориз
ориз с грах
препечени картофи
по-нататък:
картофена салата
Гръцка салата + дресинг
паста-пилешка салата
плодова салата с домашна бита сметана и също мисля да сложа разтопен шоколад, нека всеки яде колкото си иска и не е задължително да е шоколадов фонтан.

купа:
сурово + грозде, много, обичам го за сирене.
месо, т.е. салам.
Мисля и за прасенце, това е деликатес, но бих съжалявал за него, че сигурно е умрял заради нашата сватба

Ще ви липсва нещо. Какво не бива да забравям.
И ще ви помоля да посъветвате кой знае колко трябва да бъде част или колко от всяка да направи? Имаме 120 души. добре, благодаря ти

Към maryinka: времето на нарязване на торта в нашата страна Словакия е различно във всеки ъгъл. Мисля, че от вас зависи кога ще запълните почивката между танците. Искам само да ви кажа, бях приятел на сватба през ноември и разрязаха тортата веднага след първия женен танц, когато се раздаваше кафе. Мисля, че се справиха много добре, защото тортата беше изядена цяла. Когато я попитах защо не са разрязали тортата преди полунощ, отговорът беше прост: „След полунощ ще има зеле и, признайте си, торта и зеле?“ Не ни трябва нищо друго. "

миша - мисля, че прасенцата не трябва да съжаляват за теб обичам хората (така че не ми харесва, но знам, че и другите харесват), така че ако имаш място и пари, защо не?
що се отнася до частта, те трябва да могат да ви кажат какво предоставям, или можете да го решите сами?

majanasiki - добра идея с тази торта, ще го обмисля силно

бали, така че ще видим как ще се получи това прасенце.
имаме го в хотелите, така че те вероятно ще могат да ни кажат колко, просто исках да знам точно за ориентацията.

с тази торта също мисля, че е добра идея след първия танц на кафето, точно както пишете, изглежда, това са хора, които още не са приключили, ще го направя по този начин. наистина и когато тортата се реже, трябва да я изрежа цяла и да я дам на всички, имаме 120 души, ще го режа за един час, както е?

режем и след 1-ви танц, веднага след хранене. да бъде на кафе. изрязваме за всички -75 души, но можете също да го изрежете и след това да го завършите със списание.

Миша, приятелка, докато разрязваше тортата, и съпругът й отрязаха само пет парчета от тортата. четири от тях бяха отнети от родителите си, а петата от тях беше споделена със съпруга й (точно като супа, веднъж единият, веднъж другият). Трябва да ви кажа котки, че беше наистина страхотно нещо, когато донесоха тортата на родителите си. Не остана незабелязано, те бяха придружени от огромни аплодисменти. Останалите торти бяха изрязани от сервитьорите, но те са по-добре обучени за това. Ако обаче се осмелите, можете да изрежете цялата торта с скъпата.

миша: банкетът ратай, така че месни ястия след 40 порции/150гр, че броколи около 25 порции +/-, тези гарнитури 40пор. ориз 30пор. 150g/30por., Плодове би също дадох 40 por., Шоколад = шоколад. Топинг, купички за сирене и шунка от 100g/100por. + Малко сладкиши и хубава кошница с плодове .

Уау patrick05 страхотно, точно това исках да чуя. много благодаря.

здравей бебета ще имам такова меню:

Предястие: праскова, пълнена със салата от птици + сладкиши за банкет

Супа: Телешки бульон с месо и юфка

Основно ястие: филия пуйка, запечена със сирене и аспержи, печени картофи, зеленчукова гарнитура

Десерт: Сватбена торта (нашата)

Основно ястие: Пълнено пържено свинско котлетче, картофено пюре, зеленчукова гарнитура
(там трябваше да имаме картофена салата, но я смених, защото е много трудно и на следващата страница
стека и преувеличава)

3D: празнично зеле + хляб

засега имаме 65 души и засега го имаме за 1182,35 евро

предпазливи жени, имам нужда от вашето мнение - съвет .
сватбата ни ще е малка, около 15 ще имаме „обяд“ - мезе, супа, особено храна. . тогава предполагам малко кафе, около 17-та торта. предполагаме, че краят на "пиршеството" е около 21-ви. чужденец между тортата и напускането на сватбата все пак би искал малко храна, нека сватбата се прибере гладна .

някаква идея каква може да бъде втората храна .

termix: направихме бюфети. и имаше с всяка останка, мализма различни разфасовки, сирене, зеленчуци, салати, пайове. дори зеле.

Замислих се, но не знам къде бихме ги сложили там, може би и там да сложим студени купички на масата. това е само за 16 души, така че не се нуждаете от много .

науката също може да бъде поставена директно върху маси. като комбинация от пържоли - те могат да бъдат по-малки и например салати и някои зеленчуци. може да се постави върху купи и на масата. че не е нужно да имате отделни таблици отделно.

Много исках нещо оригинално

оригиналните ми ястия идват твърде добре словашки, например пайове. за да можете да комбинирате пайове с нещо. те също могат да бъдат сладки, пълни с малко ликьор .

не е задължително да е оригиналът на цялата храна. stci, когато обикновено и се комбинира с нещо оригинално. например морска платика или някакъв плод.

пайове! това е идея. . диги

в противен случай предястието вероятно ще бъде маринована сьомга или какво ли още не. класическа пилешка супа и предимно хранителна картофена палачинка пълнена. чужд, ще бъде оригинален. и тези пайове биха били страхотни, или кнедли от бриндза . ние всъщност не искаме сладко, защото малко преди това ще има сладкиши за торта и сладолед за деца.

Здравейте. Искам да направя сватба за около 70 души (само за близкото семейство и свидетели) и не знам как да реша менюто. истината първо ще бъде обяд, след това kolacik, кафе. Не искам дълго парти, скоро модерно приятно седене без навици, няма да има много танци. макс. в полунощ края. Аз също искам брачна нощ и тогава все пак става въпрос само за чудовищата, които казвам сутрин. Знам, че не искам отново да ям храна на чинии за вечеря, но дори и печено прасе - ненужен лукс, не можем да си го позволим, и двамата сме ученици, не искаме да ги натоварваме много. нищо чудно как бихте ме посъветвали да го планирам?
за обяд, кафе, бюфет?
какво ще кажете за масите?
ако вярвате на приблизителни цени, можете да пишете, но аз погледнах темата за бюджета, там е различно.
когато танцува ? или каква друга програма? Ако има и тема за програмата, как да запълните времето за глухи между храненията, различни от танците, моля, напишете ми линк. Благодаря ти много.

Здравейте. разрязването на тортата може да бъде дори след втората вечеря.
Чудя се къде мога да изпека солена баница, имате ли съвети? Добре, благодаря ти. (BA и околностите най-добре)

Здравей мамо, като подплатена с мезе чиния с лятна салата и банкетни сладкиши за деца
основно ястие: пилешка супа с прасета
пълнени пържоли, пържени картофи от свинско месо и ориз,
II. храна: пържено пилешко котлет с картофено пюре и краставица
III. храна: зеле с хляб

Здравейте бебе, имам въпрос колко килограма прасенце са необходими за 50 души? Ще се сервира в девет часа като второ ястие с различни гарнитури като картофи, хляб, зеленчуци. Необходимо ли е да се вземат колене или пилешки крилца на скара? От тези 50 души 12 ще бъдат деца.

максимум 4 килограма са ви достатъчни. Вероятно не бих сложил онези картофи, хляб, може би ориз, пресен пипер, зеленчуци, кисели краставички и т.н. и го искате като втори пробег? други зависят от това какво предпочитат и вкусват гостите. ако всички ядат прасенце, тогава не мисля, че останалите вече имат нужда от него, ако има някой, който предпочита коляно, отколкото прасе, тогава хей. защото много се дава ненужно и никой не го яде.